Über Uns

    Naturerlebnisse

    © Christine Garibasch & Sigi Hauff

Über uns...

 

Geht es auch Ihnen so?

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Die Schätze der Natur üben eine ganz eigene Faszination aus. Wildpflanzen vom Wegesrand, im Wald, auf der Wiese und im Feld - sind oft die Ahnherren unserer kultivierten Pflanzen. Ob in Form einer strahlend schönen Blüte, einem unscheinbar, kleinen Kräut'lein, einem Strauch mit wilden Früchten oder dem mächtigen, alles überragenden Baum - eines haben sie Alle gemein: Dank ihrer unbeugsamen Kraft und dem unbedingten Überlebenswillen, haben sie vielfältige Überlebensstrategien entwickelt.

 

Diese Strategien können auch wir uns zunutze machen...

 

 

Ach ja - War da nicht etwas?

 

Unsere Großeltern nutzten diese oft als "Un"-kraut verschrienen Pflanzen als Apotheke vor der Haustüre. Sie füllten mit dem was zu finden war ihre kärgliche Speisekammer auf. Sie bucken Brot mit wilden Sämereien und würzten damit ihre Speisen. Sie benutzten heute in Vergessenheit geratene Gemüsesorten, kannten sich aus in der Haltbarmachung von Obst, Gemüse, Fleisch ohne Strom.

 

Wir glauben - in Zeiten mit zunehmenden Umweltproblemen können diese Methoden wieder Interessant werden...

 

 

Warum taten sie das? Wirklich nur aus Not?

 

Wir haben uns auf die Suche nach dem längst Vergessenem gemacht. Herausgefunden haben wir Faszinierendes. So mancher kulinarische Leckerbissen von Baum, Strauch, Wald und Wiese bereichert nun unseren Speiseplan. Sie sind für Uns zu unermüdlichen Helfern für Gesundheit und Wohlbefinden geworden und wir stießen außerdem auf unzählige, fesselnde Geschichten.

 

Im Pflanzenreich findet sich so mancher Hüter alter Tradition und geheimnisvoller Kulte. In Form von alten Sagen, Märchen, Brauchtum oder in Gedichten, erzählen sie Uns von ihrem wilden Treiben. Jedes noch so unscheinbare Kräut'lein fordert geradezu auf es näher zu betrachten.

 

Mit Begeisterung und Herzblut, geben wir gerne unsere gesammelten Erfahrungen an Sie weiter...

 

 

 

Was wir bieten

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  • Wildkräuter Führungen/Wanderungen aller Art
  • Halbtagesseminare - Führung inklusive Workshop zu ausgewählten Themen
  • Naturerlebnis-Reisen und Radwanderungen
  • Themenwanderungen/Events  mit Aushang und warmer BioKüche
  • Workshops zu diversen Themen
  • Vorträge aller Art
  • Koch- & Backkurse
  • Die Slowfood Küche - Kochen mit Oma's Kochkiste
  • Mülllvermeidung/Selbstversorgung/Haushaltshelfer ohne problematische Zusatzstoffe -  praktisch und schnell umsetzbar
  • Nachhaltig und kostensparend Einkaufen/Zubereiten
  • Räuchern mit heimischen Kräutern, Wurzeln, Rinden, Harzen
  • Spezielle Angebote für Vereine/Organisationen, Senioreneinrichtungen, Kindergärten/Schulen. Für detaillierte Infos bitten wir um persönliche Kontaktaufnahme!

 

 

 

Das ist Inklusive

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  • Entspannung pur
  • Spannung, Spaß, Brauchtum, Mythen, Märchen, Skurriles über längst vergessenes aus der Natur
  • Altes Wissen - Neu verpackt
  • Tipps, Tricks, Rezepte, Verkostung oder Vollverpflegung

 

 

 

 Vita

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Christine

 

  • 2010/13 WB Fernstudium/Ernährungsberatung (ILS)
  • 2013/14  AB Käuterpädagoge, zertifiziert (Gundermannschule)
  • 2015      WB Betreuung demenziell erkrankter Menschen nach §87b SBG XI (GGSD)
  • 2018       AB Bayrische Alpenflora (Deutscher Alpenverein)

 

 

Sigi

 

  • Immer dabei, bringt viel Kräuter- und Naturerfahrung mit, immer für noch eine Nachfrage gut…
  • Klettern bis zum 7. Schwierigkeitsgrad, Vorstieg und langjährige Bergerfahrung (Hochalpin)
  • Geführte Kletterreisen nach Frankreich, Sardinien, Italien, Schweiz
  • Diverse Gipfelbesteigungen, 22 davon über 4000 HM

 

 

 

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