Termine

    Naturerlebnisse

    © Christine Garibasch & Sigi Hauff

Hier findet ihr meine aktuellen Angebote im Jahresverlauf

 Der Jahreskreis zieht uns in seinen Bann

 

Der archaische Jahreskreis liegt allem Zugrunde.

 Er umfasst den tiefsten Winter und das höchste Sonnenfest...

 

 

Mehrtägiges Seminar! Termine 2020: Samstag, 25. April, 07. Juni und 10. Oktober immer von 11 bis 19 Uhr

 

"Der Wildkräuter-Führerschein - Ein Basiskurs für Einsteiger"

 

An drei Veranstaltungen im Jahresverlauf beobachten, bestimmen, sammeln und verarbeiten wir Wildkräuter... 

Zunächst geht es raus in die Natur - Vor Ort lernen sie leicht erkennbare Kräuter im Jahresverlauf zu unterscheiden. Fleißig wird bestimmt und gesammelt. Was ist essbar – was ist giftig? Wie schließe ich Verwechslungen aus?

 

Im anschließenden Workshop geht es ans Praktische und Kulinarische

Wie verwerte ich die Kräuter? Wie mache ich sie haltbar? Wie baue ich sie in den Alltag und in die Küche ein?  Wie nutze ich sie für die Schönheit und meinWohlbefinden?

 

Jeder darf sich diverse Kostproben für Zuhause anfertigen und natürlich

genießen wir zum Abschluss unser frisch gezaubertes Buffet

 

Kosten: Jeweils 88 EUR, inklusive Führung, Imbiss, Getränke und fünf Gänge Menue zum Ausklang des Tages und diverse Kostproben zum Mitnehmen. Zuzüglich einer Einmal-Zahlung vor der 1. Veransatltung fürdas ausführliche Skript mit Pflanzenportraits, Anwendungstipps, vileen weiteren Infos und Rezepte: Druckversion 30 EUR / Digital 20 EUR Treffpunkt: Bei Sperberslohe/Faberwald, Info nach Anmeldung. Achtung: Die Teilnehmerzahl ist auf max. 12 Personen begrenzt. Die Kursgebühr wird bei der Anmeldung fällig, mit Eingang der Überweisung ist der Platz gebucht! Reservierungen halte ich 10 Kalendertage offen! Frühbucher bis einschl. 15. Januar 2020 erhalten einmalig 10 % Rabatt!


 

 


November 19

 


Donnerstag, 14. November um  19 Uhr - Workshop

"Süsses köstlich und ohne Reue - Geht das?"

Schon mal Brennnesselpralinen probiert oder Konfekt mit meinem nürlichen DIY-Färbepulver - Neugierig geworden? Dann ist dieser Kurs der Richtige. Für gesunde Fruchtgummis, Plätzchen, Pralinen ohne künstliche Zusätze bis zur Herstellung von Eis ohne Reue gibt es Tipps, Tricks, Rezepte. 

.

Alle Rezepte sind auch für Veganer geeignet oder ganz leicht abwandelbar. Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Kiefernstraße 10 Kosten: 19 € plus 5 € Materilakosten, inkl. Getränk / Verkostung, Tipps, Tricks, Skript mit Rezepten, Material, Kostproben zum Verzehr und zum Mitnehmen. Anmeldung erforderlich!

 

 

 

Mittwoch, 27. November um 19 Uhr - Workshop

 

 Gewürze - „Die Würze des Lebens"

Erhebt mit teils außergewöhnlichen Gewürzen wie Kardamom, Piment, Kurkuma, Bockshorn- oder Schabzigerklee eure Speisen

in den Gourmethimmel. 

 

Kennst du das auch? Alles schmeckt irgendwie immer gleich fad - Dagegen kann man ganz leicht Abhilfe schaffen! Wir bereiten der Tristesse mit Pfeffer und Salz ein Ende und werten Beides zu delikaten Kompositionen auf...

 

Gerne verrate ich euch zusätzlich einige meiner Gewürzkreationen ohne künstliche Zusätze sowie Würzmischungen aus heimischen Kräutern und Wildkräutern, Dazu gibt praktische Tipps zur Anwendung plus Rezepte für selbst gemachten Suppen- und Soßengrundstock. Wir probieren, mörsern und rühren an was das Zeug hält. Bei der Gelegenheit stellt jeder seine DIY Mischung nach Wahl zum Mitnehmen her. Beim abschließenden Imbiss testen wir gleich, wie unsere frisch zubereiteten Würzmischungen zum Essen passen. Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Kiefernstr. 10. Kosten: 19 EUR, plus 5 € Materialkosten, für Skript, Imbiss, Getränke plus drei Kostproben zum Mitnehmen! Anmeldung erforderlich! Nur noch wenige Plätze frei!

 

 

 

Dezember

 

 

Mittwoch, 04. Dezember um 19 Uhr - Workshop

"Tee aus Tausend und einer Nacht - gut und schön…"

...aber kennt ihr schon meine ganz besonderen Mischungen aus heimischen Kräutern, Früchten, Blättern, Wurzeln, Rinden?

.

Schon gewusst? Nicht jedes Kraut wird einfach mit heißem Wasser übergossen. So manche Ingredienzien entfalten ihren besonderen Geschmack und ihre Heilkraft erst durch eine bestimmte Art der Zubereitung. Wie erlesene Mischungen ganz leicht gelingen,  testet ihr bei der gemeinsamen Zubereitung. On Top  gibt es Kräuterwasser, Wildfruchtglühwein und Punsch im Test mit und ohne Alkohol. Wir verkosten  Teemischungen mit heimischen aber auch mit außergewöhnlichen Zutaten. Gemeinsam entlocken wir Früchten, Gewürzen, Blüten, Rinden, Blättern und Nadeln ihr duftendes Geheimnis.  Begleitend gibt es Tipps und Tricks zum richtigen Einkauf, Sammeln, Trocknen, Vorrat anlegen und ein Skript mit von uns neu interpretierten sowie altbewährter Rezepten. Jeder darf sich zum Abschluss eine Kostprobe mit nach Hause nehmen. Kosten: 19 € inkl. Speisen, Getränke, Rezepte, Kostprobe zum Mitnehmen. Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Kiefernstraße 10. Noch 2 Plätze frei! Nur  nach Anmeldung!

 

 

 

Samstag, 21. Dezember um 15 Uhr


"Stuben-Weihnacht mit Fackelwanderung und Lagerfeuerromantik"


"Kannst du einen Stern berühren?" fragte man das Kind.
"Ja", sagte es, neigte sich und berührte die Erde.
                                                                                                   Hugo von Hofmannsthal


Am 21. Dezember ist Wintersonnenwende - Die längste Nacht des Jahres steht bevor. Für unsere Vorfahren war dies ein wichtiger Tag im Jahreskreis und Anlass zum Feiern. Viele Mythen und noch heute gebräuchliche Traditionen der Weihnachtszeit leiten sich davon ab. Sigi und ich erzählen euch während unserer Wanderung mehr von den geheimnisvollen Dingen, die nun vor sich gehen oder woher z.B. der Brauch vom Tannenbaum, den roten Kugeln und den Kerzen abstammt.  Zum Dank bringen wir nach altem Brauch den Wesen im Wald unsere Weihnachts-Gaben dar. 

 

Früher hat man in dieser Nacht Haus & Stall geräuchert

Damit sollten böse Geister und Unheil abgewehrt und die guten Geister für das kommende Jahr wohl gestimmt werden. Diesem Brauch folgen wir am offenen Feuer mit duftenden Kräutern bevor es in den gemütlich, warmen Teil des Abends übergeht, wo wärmende Speisen und Getränke aus unserer Bio Schmankerlküche auf Euch warten. Freut Euch auf wärmende Suppen und Eintopf, köstliche Aufstriche und saisonale Salate, selbstgebackene Brote, weihnachtliches Gebäck sowie Wildfruchtpunsch und unsere Hochprozentigen. Wie immer ist alles in liebevoller Handarbeit und in Bio-Qualität gerührt,geraspelt und gekocht. Ob Veganer, Vegetarier oder eher Fleisch lastig, garantiert ist für jeden etwas dabei.

 

Kosten: InklusiveFührung, traditionelles Räucherritual, Buffet (alle Speisen), ein Glas Punsch, Verkostung unterwegs und Sektionsgebühren für Mitglieder 23 EUR, für Nichtmitglieder 25 EUR, für Kinder 10 EUR zuzüglich weiterer Getränke und alle alkoholischen Getränke.


Bitte mitbringen: An Fackeln / Taschenlampen und Suppentasse sowie geeignete Kleidung und festes Schuhwerk denken! Bei ungünstigen Wetterbedingungen, wird die Strecke angepasst und die Erzählungen zum Teil in die Stube verlegt.


Anmeldung: bis spätestens 18.12.2019 mit Anmeldeformular und Tour Nr.  in der Geschäftsstelle Dreichlingerstraße 40, 92318 Neumarkt  / Gemeinschaftstour. 

Einfach  den Link anklicken: https://www.alpenvereinneumarkt.de/sektion/anmeldeformular/


Überbuchung vermeiden: Die Veranstaltungsbestätigung der Geschäftsstelle bitte ausdrucken und vorzeigen. Max. 40 Teilnehmer!

 

Treffpunkt: Parkplatz Gasthof Sammüller (bitte neben dem Parkplatz, entlang der Straße parken). Wanderung: leichter Rundweg mit rund 70 HM Aufstieg auf unschwierigen, befestigten Wegen, ca. 2,5 km, Führung ca. 2 Std. Gesamt 3,5 – 4 Std. Organisation: Christine Garibasch christine.garibasch@alpenverein-neumarkt.de




Januar  2020



In guter Tradition bieten wir auch in diesem Jahr die Rauhnachtswanderung an. Mit weiteren Geschichten und auf neuen Wegen geht es wieder rund um den alten Aberglauben

 

 Sonntag, 5. Januar um 15 Uhr

„Rauhnacht’s Treiben“ - Die wild-romantische Fackelwanderung


Des Aberglaubens alte Rechte, erstrecken sich auf jedes Haupt.

Noch ist im menschlichen Geschlechte, ihr Einfluss grösser als man glaubt!

 

In der Jahresnacht von November bis Lichtmess herrschten früher die Wesen der Dunkelheit. Dämonen, Gnome und die Percht gingen um und verbreiteten Furcht und Schrecken. Am 25. Dezember beginnen die sogenannten „Rauhnächte, Rauchnächte oder Zwölf heiligen Nächte”. In dieser Zeit sollen besondere Dinge vor sich gehen und die Grenze zwischen Diesseits und Jenseits soll nun wesentlich dünner sein. In der letzten dieser Nächte machen wir uns auf den Weg, um ihre Geheimnisse zu ergründen und begegnen im Lichterschein von Fackeln uraltem Brauchtum. Erlebt, wie unsere Ahnen diese für sie so wichtige Zeit der Stille und der Einkehr zwischen den Jahren, im tiefen Wald begingen. Unterwegs entdecken wir die bereits erwachende Natur, fahnden nach Zunder-Pilz und Judasohr und erfahren hilfreiches über heilende Pflanzen und Bäume, die uns auch im Winter zur Verfügung stehen.

 

Feuerzauber mit duftenden Kräutern und heiße Schmankerl

Nach der Wanderung wärmen wir uns am offenen Feuer und scheuchen nach alter Tradition mit duftenden Kräutern unseren Alltagsmief hinweg bevor es zum Einkehrschwung in die Stube des DAV Zentrum geht.

 

Dort angekommen kredenzen wir wieder Schmanker’l aus unserer Bio Wildkräuterküche. Ob Veganer, Vegetarier oder eher Fleisch lastig, garantiert ist für jeden etwas dabei. Ob deftiger Eintopf, heiße Suppe, saisonale Salate oder Aufstriche, DIY-Brot und Früchtebrot sowie weihnachtliches Gebäck und Wildfruchtpunsch aber auch unsere Hochprozentigen, garantiert ist alles in liebevoller Handarbeit und in Bio-Qualität gerührt, geraspelt und gekocht.

 

Anmeldung: bis spätestens 03.01.2020 mit Anmeldeformular und Tour Nr.------- in der Geschäftsstelle Dreichlingerstraße 40, 92318 Neumarkt  / Gemeinschaftstour. Einfach  den Link anklicken

https://www.alpenvereinneumarkt.de/sektion/anmeldeformular/


Überbuchung vermeiden: Die Veranstaltungsbestätigung der Geschäftsstelle bitte ausdrucken und vorzeigen. Max. 40 Teilnehmer!


Bitte mitbringen: An Fackeln / Taschenlampen und Suppentasse sowie geeignete Kleidung und festes Schuhwerk denken! Bei ungünstigen Wetterbedingungen, wird die Strecke angepasst und die Erzählungen zum Teil in die Stube verlegt.


Treffpunkt: Parkplatz Gasthof Sammüller (bitte neben dem Parkplatz, entlang der Straße parken). Wanderung: leichter Rundweg mit rund 70 HM Aufstieg auf unschwierigen, befestigten Wegen, ca. 2,5 km, Führung ca. 2 Std. Gesamt 3,5 – 4 Std. Organisation: Christine Garibasch christine.garibasch@alpenverein-neumarkt.de

 



Mittwoch, 15. Januar um 19 Uhr - Workshop

 

„Räuchern mit heimischen Kräutern und Harzen“

Eine alte Tradition lebt wieder auf - Noch hat uns der Winter fest im Griff. Für unsere Vorfahren galt die Zeit bis Lichtmess, als eine Zeit der Stille und der inneren Einkehr. Mit Räucherwerk aus duftenden Kräutern, Harzen und Wurzeln gingen Sie gegen böse Geister, Hexen und schlimme Krankheiten in Haus und Hof vor. Auch um mit den Ahnen in Verbindung zu treten wurde der Rauch genutzt...


Was sie nur ahnten, wissen wir heute

Mit dem Duft von Kräuter- und Harz-Räucherungen können wir nicht nur ihren Wohlgeruch einatmen, sondern auch für eine harmonische Stimmung sorgen, die Raumluft desinfizieren, Entspannung finden, Ängste vertreiben, energetisch reinigen, bei Erkältungskrankheiten zur Linderung beitragen und besseren Schlaf finden. Gemeinsam stellen wir Räuchermischungen für jede Gelegenheit her und genießen ihren wohltuenden Duft. Während einer kleinen wärmenden Brotzeit erkläre ich, wie Sie richtig mit Räucherwerk umgehen. Zum Abschluss darf jeder seine eigene Räuchermischung herstellen um sie Zuhause zu „verduften". Bitte Mitbringen: Wer hat, ein Räucherstövchen, Mörser, Feder. Kosten: 19 € inkl. Brotzeit und wärmenden  Getränk, Rezepte, Kostprobe zum Mitnehmen. Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Kiefernstraße  10. Nur  nach Anmeldung!

 

 

Neu im Programm!

Mittwoch, 29. Januar und 05. Februar um 19 Uhr - Workshop

"ZERO WASTE - Umwelt und Geldbeutel schonen

mit DIY-Allzweckreiniger und Küchenhelfern (TEIL 1) sowie Körperpflegemitteln (TEIL 2)"

Quält euch auch das schlechte Öko-Gewissen? Und seid ihr auch überwältigt vom Über-Angebot an Haushaltsreinigern, Waschmitteln, Bad-Reinigern, Deos, Seifen und anderen Drogerie-Produkten?

Dann folgt mir und macht Schluss mit den tausend Dosen, Flaschen, Sprays in eurem Haushalt!

Denn es gibt ein paar einfache Mittel, mit denen ihr den Haushalt sauber und spielend meistert, mit Dingen aus dem ganz normalen Vorratsregal. Unverpackt, schnell zusammengerührt und gut auf Vorrat herzustellen: sind sämtliche superpraktischen Haushaltshelfer und Körperpflegeprodukte.


Unverpackt, schnell zusammengerührt und gut auf Vorrat herzustellen,

sind sämtliche der superpraktischen Haushaltshelfer und Körperpflegeprodukte. Der Hausputz ist so kinderleicht, die Körperpflege wird zum Vergnügen ohne Reue! Vom Allzweckreiniger über Zauberspray, Putzpaste und DIY-Tortenguss bis zur Hand-Hygiene für unterwegs und vom selbst gefertigten Raum- und Textilerfrischer oder dem Shampoo- und Dusch Bar und selbst gemachter Zahnpasta über Abschmink- oder Hygieneartikel und dem DIY - Öko -Teelicht ist garantiert für jeden etwas dabei! Inklusive Tipps, Tricks, Skript, Rezepte, kleinem Bio-Imbiss mit Getränk und Kostprobe zum Mitnehmen.


Schon mal notieren für Herbst 2020: „Bio leben“ ohne Müll und dabei Kosten sparen, geht ganz einfach“ Kochen, Vorräte anlegen, trendige Haushaltsprodukte, nützliche Gartenhelfer und selbst im kleinsten Haushalt machbares Recycling von kompostierbarem Material. Kosten: Je Tag und Teilnehmer 22 EUR Inklusive Tipps, Tricks, Skript, Rezepte, kleinem Bio Imbiss mit Getränk und Kostprobe zum Mitnehmen.


Schon mal notieren für Herbst 2020: „Bio leben“ ohne Müll und Kosten sparen - Geht ganz einfach“ - Kochen, Vorräte anlegen, trendige Haushaltsprodukte, nützliche Gartenhelfer und selbst im kleinsten Haushalt machbares Recycling von kompostierbaren Material. Treffpunkt jeweils Kiefernstraße 10 in 90602 Pyrbaum. Nur  nach Anmeldung!




Februar


Sonntag, 02. Februar um 15 Uhr 

„Lichterfest den Frühling grüßt - Eine wild-romantische Führung mit traditioneller Räucherung“

.

Des Aberglaubens alte Rechte, erstrecken sich auf jedes Haupt.

Noch ist im menschlichen Geschlechte, ihr Einfluss grösser als man glaubt!

.

In der Jahresnacht von November bis Lichtmess herrschten früher die Wesen der Dunkelheit. In dieser Zeit und besonders in den Nächten sollen besondere Dinge vor sich gehen und die Grenze zwischen Diesseits und Jenseits soll nun wesentlich dünner sein. Dämonen, Gnome, böse Hexen und die Percht mit ihrem wilden Gefolge gingen um und verbreiteten Furcht und Schrecken. Mit dem 2. Februar, dem Lichterfest "Maria Lichtmess" endete die dunkle Zeit der Rauhnächte im Jahreskreis. Noch Heute wird das Fest mit der Kerzenweihe, Umzügen und Lichtschiffchen im Fluss begangen. Unsere Ahnen räucherten zu diesem Anlass Haus und Hof aus und entzündeten Feuer, die die Sonne erwecken sollten. Nun wurde das Licht begrüßt, die Bäume wach gerüttelt, der Frühlingsbeginn gefeiert und Haus und Hof wurden auf Vordermann gebracht. Traditionell endete jetzt das Dienstjahr von Mägden und Knechten.

 

Gemeinsam ergründen wir das Geheimnis jener Nächte und begegnen uraltem Brauchtum. Sigi und ich erzählen euch auch mehr über die bereits erwachende Natur. Unterwegs entdecken wir vielleicht schon Schneeglöckchen, Märzenbecher, Hufflattich und Scharbockskraut. Letzteres sicherte den Vorfahren oft genug das Überleben nach einem langen, entbehrungsreichen Winter. Erfahrt, was die Urgroßeltern noch über heilende Bäume wussten. 

 

Früher hat man in diesen Nächten Haus & Stall geräuchert - Damit sollten böse Geister und Unheil abgewehrt und die guten Geister für das kommende Jahr wohl gestimmt werden. Diesem Brauch folgen wir am offenen Feuer mit duftenden Kräutern und wärmenden Getränken sowie Snacks und Mondscheinsuppe aus unserer Bio Schmankerlküche. Kosten: 20 € für die Themen-Fackelwanderung inklusive Räucherzeremonie sowie Getränk und Speisen. Treffpunkt: In 90602 Pyrbaum, Schulstraße (Parkplatz Grundschule). Unbedingt an Fackeln oder Taschenlampen und geeignete Kleidung sowie festes Schuhwerk denken! Bei extrem ungünstigen Wetterbedingungen kürzen wir die Wanderung entsprechend ab und setzen die Geschichten und Mythen an der Feuerschale, wo wir uns unterstellen können fort. Bitte Tasse und Suppenschale mitbringen! Nur nach Anmeldung max. 20 P.

 

 

 

Mittwoch, 12. Februar um 19.00 Uhr  - Workshop

 

"Vom Ölauszug bis zum Balsam - gelernt ist gelernt…"

Balsam / Salbe herstellen - Für Kind und Kegel, Hund, Katze, Maus - Erlebt wie leicht und schnell man wertvolle Salben und Balsam herstellen kann und wie der passende Ölauszug angesetzt wird.

 

Gleich vor Ort, rühren wir die besten Rezepte aus Kräuter, Nadeln, Wurzeln und Harzen für die Hausapotheke und für Wellness-Anwendungen an. Gerne verrate ich euch meine Lieblingsrezepte. Kosten: 18,- Euro, plus 5 Euro Materialkosten, Rezepte, Tipps, Tricks, Skript, Brotzeit und drei Kostproben zum Mitnehmen. Wir rühren mehrere  Rezepte frisch an. Wer möchte kann sich zusätzlich, gleich seine Favoriten mit Nachhause nehmen (kleiner Aufpreis). Treffpunkt: Kiefernstraße 10 in Pyrbaum. Nur  nach Anmeldung!

 



Mittwoch, 26. Februar um 19 Uhr - Workshop

 

"Senf, Chutney, Relish - leicht gemacht!"

Mit Teils außergewöhnlichen Zutaten wie Wildkräuter, -früchte und Wurzeln, zaubern wir geniale Kompositionen für den Gaumen. Alles geht blitzschnell und einfach. Jeder darf sich eine Kostprobe mit Nachhause nehmen. Im Anschluss verwöhnen wir uns bei einer Brotzeit mit unseren Kreationen. 

 

Kosten: 18,- Euro, plus 5 Euro für Materialkosten, Rezepte, Tipps, Tricks, Skript, Brotzeit, Kostproben zum Mitnehmen. Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Kiefernstraße 10. Wer hat, bitte das eigene Gerät (Pürierstab, Multizerkleinerer, Thermomix) mitbringen. Zusätzlich Schneidbrett, Messer, Schüssel (ca.1 L) und Teigschaber mitbringen. Nur  nach Anmeldung!

 

 

 

   März

 

Mittwoch, 11. März um 19 Uhr - Workshop

 "DIY - Natur- und Kräuterkosmetik"

Alles was wir brauchen um uns zu verwöhnen, finden wir Zuhause oder vor der Haustüre. Verwöhnt euch und eure Lieben mit meinen bestens bewährten Rezepten. DIY-Natur- und Kräuterkosmetik ist Minutenschnell angerührt und ganz ohne Chemie! Nichts ist besser geeignet als Pflegeprodukt für die ganze Familie.


Blüten und Kräuter von Garten, Wald und Wiese und ganz normale Haushaltsvorräte sind das Geheimnis

Aus duftenden Blüten, Kräutern und natürlichen Zutaten unserer ganz normalen Haushaltsvorräte stellen wir Lippenpflege, Hautsmoothie, duftenden Badezusatz, Peeling, pflegende Creme, Lotion, Reinigungstücher, Hygieneemulsion und vieles mehr her. Inklusive Tipps, Tricks, Rezepte und Verwöhn-Programm. Jeder darf sich zusätzlich zwei kleine Verwöhn-Produkte für Zuhause fertigen. Bitte Mitbringen: Kleines Handtuch, kleines Schüsselchen zum Anrühren und Schüssel zum Händewaschen, Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Kiefernstraße 10. Kosten: 18 EUR plus 8 EUR Materialkosten, inklusive Rezepte und Skripte, mehrere Kostproben zum Mitnehmen! 

 

 


Mittwoch, 25. März  um 19 Uhr  Workshop

 „Loslassen mit Naturprodukten - Die Auszeit für Frauen"

Gönnt euch eine Auszeit für Frauen: In kleiner, ganz exklusiver Runde lassen wir den Alltag hinter uns. Schon mit ganz wenig Aufwand und ein bisschen Zeit, kann man für sich Gutes tun und so manchem Wehwehchen mit einfachen Mitteln begegnen. Gemeinsam stellen wir Außerlesenes für unser körperliches Wohlbefinden, den Geist und die Seele her. Wir verwöhnen uns durch eine sinnliche und heilsame Räucherung mit duftenden Kräutern und testen Rituale die mit geringstem Aufwand ganz leicht in den Alltag integriert werden können.

Wir lassen uns inspirieren von heilsamen Anwendungen, testen Erlesenes und Entspannendes und genießen sinnliche Speisen und Getränke. Erfahrt zudem mehr über die richtige Verwendung der kraftstrotzenden Kräuter für die Schönheit und die Hausapotheke, kurz für Frauen in allen Lebenslagen. Wir stellen edles Peeling und ein tiefen-entspannendes Massageöl her, genießen sanfte beruhigende Auflagen und Lotionen, wir spielen mit himmlischen Düften, probieren Essenzen und mehr aus.


Kosten: 25 EUR, plus 10 EUR Materialkosten für Anwendungen und div. Produkte zum Mitnehmen, inkl. Speisen und Getränke, Tipps, Tricks, Skript mit Rezepten. Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Kiefernstraße 10. Details nach Anmeldung, max. 8 Teilnehmer! Bitte Mitbringen: Kleines Handtuch, kleine und große Schüssel. Passend zum Thema finden ab April wieder Führungen statt. Nur noch wenige Plätze frei!

 

 

 

April

 

Sonntag, 05. April um 14.30 Uhr - Führung     Gastgeber BUND Naturschutz Kreisgruppe Neumarkt - Gäste herzlich willkommen!

 


"Frühling wird’s, da hüpft das Herz - aber ..."

Der Körper ist schlapp - was nun? Na klar, die ersten Frühlingskräuter und Sauerhonig helfen wunderbar!  - Nach dem langen Winter fühlen wir uns schlaff und müde. Dagegen ist so manches Kraut gewachsen. Schon jetzt gibt es so einiges zu finden. Erfahrt, wie ihr mit ganz einfachen Mitteln aus der Natur euren Stoffwechsel schnell in Schwung bringt: Wildkräuter weisen einen weit überdurch-schnittlichen Gehalt an Vitalstoffen auf und können getrost als heimisches Superfood bezeichnet werden. Richtig zubereitet schmecken sie köstlich und können ganz leicht in den Alltag integriert werden.


Und nicht zuletzt: Essbare Frühlingskräuter wecken, dank ihrer Inhaltsstoffe, unsere Lebenskräfte. Sie verfügen allesamt über einen weit überdurchschnittlichen Gehalt an Vitalstoffen und bringen so ihren Stoffwechsel nach dem langen Winter schnell in Gang. 


Verkostung im Anschluss: Sauerhonig oder Oxymel ist ein altes Hausrezept und ein köstlich erfrischender Jungbrunnen. Die Teilnehmer erwartet ein überraschend, spritziges und frisches Trinkvergnügen. Zur Auswahl stehen diverse Varianten und eine kleine Verkostung aus unserer "wilden Bio-Schmankerlküche". Versprochen: Alles zusammen weckt ganz schnell die Lebensgeister! Kosten: 8 EUR inkl. Verkostung. Treffpunkt (kann sich noch ändern, Details nach Anmeldung): In 92353 Postbauer-Heng/Ortsteil Dillberg, Parkplatz am Ortseingang Dillberg. Streckenlänge ca. 4,5 km. Anmeldung erforderlich via Kontaktformular, siehe unten.



 

Neu im Programm!

Sonntag,  19. April um 14.30  bis 18 Uhr

Kräuterführung plus Workshop     Gastgeber DAV Sektion Neumarkt -  Gäste herzlich willkommen!


"Kannst du einen Stern berühren?" fragte man das Kind
"Ja", sagte es, neigte sich und berührte die Erde.
                                                                                                   Hugo von Hofmannsthal


Frühlingserwachen, leicht gemacht mit erfrischenden Kräutern... Mehr dazu demnächst!



Mehrtägiges Seminar! Termine 2020: Samstag, 25. April, 07. Juni und 10. Oktober immer von 11 bis 19 Uhr

 

"Der Wildkräuter-Führerschein - Ein Basiskurs für Einsteiger"

 

An drei Veranstaltungen im Jahresverlauf beobachten, bestimmen, sammeln und verarbeiten wir Wildkräuter... 

Zunächst geht es raus in die Natur - Vor Ort lernen sie leicht erkennbare Kräuter im Jahresverlauf zu unterscheiden. Fleißig wird bestimmt und gesammelt. Was ist essbar – was ist giftig? Wie schließe ich Verwechslungen aus?

 

Im anschließenden Workshop geht es ans Praktische und Kulinarische

Wie verwerte ich die Kräuter? Wie mache ich sie haltbar? Wie baue ich sie in den Alltag und in die Küche ein?  Wie nutze ich sie für die Schönheit und meinWohlbefinden?

 

Jeder darf sich diverse Kostproben für Zuhause anfertigen und natürlich

genießen wir zum Abschluss unser frisch gezaubertes Buffet

 

Kosten: Jeweils 88 EUR, inklusive Führung, Imbiss, Getränke und fünf Gänge Menue zum Ausklang des Tages und diverse Kostproben zum Mitnehmen. Zuzüglich einer Einmal-Zahlung vor der 1. Veransatltung fürdas ausführliche Skript mit Pflanzenportraits, Anwendungstipps, vileen weiteren Infos und Rezepte: Druckversion 30 EUR / Digital 20 EUR Treffpunkt: Bei Sperberslohe/Faberwald, Info nach Anmeldung. Achtung: Die Teilnehmerzahl ist auf max. 12 Personen begrenzt. Die Kursgebühr wird bei der Anmeldung fällig, mit Eingang der Überweisung ist der Platz gebucht! Reservierungen halte ich 10 Kalendertage offen!  Frühbucher bis einschl. 15. Januar 2020 erhalten einmalig 10 % Rabatt!

 


Mai

Sonntag, 03. Mai 14.30 Uhr - Führung

 

 "Der kulinarische Wald"

Im Wonnemonat Mai ist alles voller Saft und Kraft. Baumblätter, Knoblauchsrauke, Waldmeister,Veilchen und Co warten darauf von uns entdeckt zu werden. Lernt Schmackhaftes von Boden, Baum und Strauch näher kennen. Sie alle beeilen sich und blühen in voller Pracht, bevor das Dach des Laubwaldes ihr alljährliches Schicksal besiegelt. Spannendes vom alten Wissen und Aberglauben rundet den Nachmittag ab.

 

Kostet Salat von zart-köstlichen Baumblättern, Aufstriche von Wald und Flur und kredenzt ein Baumblättersalz

Im Anschluss genießen wir eine Brotzeit mit Schmankerln von Baum, Wald und Wiese aus unserer Bio-Wildkräuterküche sowie schmackhafter Durstlöscher.

 

Kosten: 18 EUR inkl. Brotzeit und Kräterbutter, Kräutersalz / Baumknospensalz/zucker zum Mitnehmen sowie Tipps, Tricks, Rezepte! Bitte an geeignete Kleidung und Schuhwerk denken. Anmeldung erforderlich! Treffpunkt: Umgebung Neumarkt, Wanderung: Rundweg mit leichten Anstiegen, ca. 4 km, Führung ca. 2 Std. Gesamt 3 Std. Mehr Info nach Anmeldung via Kontaktformular, siehe unten!

 

Bitte Becher, Teller, Besteck und Sammelkörbchen mitbringen. An geeignete Kleidung und Schuhwerk denken! 

 

 

 

Neu im Programm!

Donnerstag, 07. Mai um 20 Uhr - Zeit um Walpurgis

"Von Vollmondfeuer und Kräuterzauber"

GÖTTINNEN aller Kulturen huldigten seit jeher heilenden Pflanzen mit zauberhaften Ritualen


Wandle, wandle, holder Schimmer!

Wandle über Flur und Au,

Gleitend, wie ein kühner Schwimmer,

In des stillen Meeres Blau.


Sanft im Silberglanze schwebest

Du so still durchs Wolkenmeer,

Und durch deinen Blick belebest

Du die Gegend rings umher.


Auszüge aus dem Gedicht „An den Mond“ von Franz Grillparzer


Wir - das sind Andrea Hollweck (Yogalehrerin und Familientherapeutin) und ich, Christine Garibasch (Kräuterpädagogin, Ernährungsberaterin) laden euch ein, gemeinsam mit uns den Vollmond am Feuer zu feiern.


Wir beginnen mit einer "Meditation im Gehen" und treten damit ganz bewusst aus dem Alltag heraus. Am Feuer verbinden wir uns mit der Anmut der Tierkreiszeichen- und Planetenkräfte, lassen uns treiben mit der himmlischen Symphonie und lauschen Geschichten von großen Göttinnen. Aus Frauenkräutern brauen wir uns eine Feueressenz, die unsere weiblichen Qualitäten stärkt und nährt. Für Männer kredenzen wir einen wundersamen und teuflisch guten Tropfen. Wir sorgen für unser leibliches Wohl mit geheimnisvollen Speisen und Tränken aus Christines und Sigis Bio Wildkräuterküche. Wir brauen „Weibskraft Bringendes“ und „Mannskraft Tolles“ und mehr an Stärkendem und Lösendem…

 

Kosten:  38 €, inkl. Skript m. Rezepten, Imbiss, Meditation und Rituale. Bitte an geeignete Kleidung und Schuhwerk denken. Ein Sitzkissen/Unterlage mitbringen sowie Becher, Teller und Besteck. Anmeldung erforderlich! Bei Regen entfällt die Veranstaltung!



 

Samstag, 09. Mai um 14.30 Uhr - Kinderführung mit dem BUND Naturschutz - Kreisgruppe Neumarkt 

Mehr Info in Kürze...


Sonntag, 10. um 14 Uhr Mai - Kinder- und Elternführung mit Workshop (Kinderhort Nikodemus)


Neu!

Sonntag, 14. Juni bis Donnerstag, 18. Juni  Gastgeber DAV Neumarkt, Gäste willkommen!


Naturerlebnis-Reise

„Mit den Kräuterverrückten unterwegs“

 

Mitten im schönsten Bergfrühling bieten wir Euch wieder eine ganz besondere Reise an 

Ziel der Kräuterreise 2020 ist das Ahrntal, ein Kleinod der Südtiroler Alpen

An fünf Tagen genießen wir eine traumhafte Berglandschaft mit unglaublicher Pflanzenpracht auf „bunten Bergwiesen“. Umgeben von herrlichen Gipfeln, lassen wir uns die köstliche Arntalter Küche schmecken. In familiärer Atmosphäre genießen wir die Gemütlichkeit und Gastfreundschaft der Familie. Der Juniorchef des Hauses zaubert uns  auf an jedem der vier Abende ein Fünf-Gänge-Menue Haubenküchen-Niveau. Die Vielfalt der Natur nutzend mit Wildkräutern und Biofleisch aus der eigenen Landwirtschaft und Hofschenke, begeisterte er unsbei unserer Vorfahrt täglich aufs Neue. Selbstverständlich sind eine Auswahl an Vegetarischen und Veganen Speisen und ein reichhaltiges Frühstücksbuffet inklusive Spezialitäten aus eigener Herstellung. Die hauseigene Sauna, lädt zum Verweilen ein. Für Gemütliche bleibt immer genügend Zeit zum Relaxen. 


Besondere Highlight`s und Kräuterführungen sowie Workshops Inklusive 

Spannender Kochabend mit dem Juniorchef: Gemeinsam mit uns verarbeitet er die gesammelten Kräuter-Funde zu einem fulminanten Menue.


Unsere Wanderungen: Unterwegs gibt es garantiert immer Spannendes über Kräuter, Blätter und Bäume zu erfahren mit, garantiert, ganz besonderem Einkehrschwung.


Unsere Workshops: Damit das soeben Gehörte nicht in Vergessenheit gerät, verarbeiten wir unsere frisch gesammelten Kräuter, Blüten, Blätter, Nadeln und hilfreichen Wurzeln. Aus unseren Schätzen stellen wir eine feine Auswahl an Kräuter-Elixieren und Schnäpsen, Natur-Kosmetik oder Kräuter-Balsam, Kräuterbüschel oder frisch getrockneten Bergkräutertee her. Was wir nicht gleich verwenden, geht mit nach Hause. Den letzten Abend krönt eine für die Bergregion typische, traditionelle Räucherzeremonie. Dabei lassen wir mit dem Rauch duftender Kräuter unsere Seele baumeln. 

.

Info: Alle Kräuterwanderungen finden auf leicht begehbaren Bergwanderwegen statt. Über weitere Details wie Dauer der geführten Wanderungen, zusätzlichen lohnenden Zielen, Fahrgemeinschaften, optional begehbare Bergsteige und Gipfel oder ganz leichte Wanderwege sprechen wir bei der Vorbesprechung (Termin folgt). 

Anmeldung: bis 15.03.2020 mit Anmeldeformular und Tour Nr. demächst in der Geschäftsstelle Dreichlingerstraße 40, 92318 Neumarkt Teilnehmer: max. 10 Personen / Gemeinschaftstour.

.

Kosten: Inklusive aller geführter Kräuterwanderungen, Workshops, Auslagen, Material, Skripte mit Rezepten, Kostproben zum Mitnehmen, Eintrittsgelder sowie Sektionsgebühren bezahlen Mitglieder / Nichtmitglieder 330,- € / 370,- €. Zuzüglich: 4 Übernachtungen im Komfort-DZ mit Halbpension, 63,- € pro Person/Tag (wird von den Teilnehmern vor Ort bezahlt). 

.

Anfahrt: Eigene Anfahrt / Fahrgemeinschaften. Anreise bis spätestens 13.30 Uhr!  Organisation: Christine Garibasch und Sigi Hauff. Weitere Details und Info: Email  über  Kontaktformular




Sonntag,  21. Juni um 15 Uhr - Gartenführung plus Workshop

 

„Der Jungbrunnen aus dem eigenen Garten“

Führung: Heilsame Kräuter und Blüten aus dem Garten oder vom Balkon und ihre wilden Verwandten, sprießen überall. Meist fristen sie allerdings ein Schattendasein, da man nicht so wirklich weiß wozu sie gut sind und zu was sie, ausser für Salat und zum Würzen zu gebrauchen sind...

 

Workshop: Lernt die duftenden Vitalbomben näher kennen. Bei der Gelegenheit stellen wir diverse Speisen und Elixiere her. Entdeckt meine besten Rezepturen zum Kennenlernen und zur Weiterverarbeitung, kostet von außergewöhnlichen und köstlichen Speisen. Dazu gibt's viele Tipps für die Hausapotheke und Kosmetik. Bei einer abschließenden Brotzeit genießen wir Kräuter-Köstlichkeiten für Leib und Seele. Führung plus Workshop 30 EUR, inkl. Brotzeit und Kostprobe zum Mitnehmen. Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Schulstraße, Parkplatz Grundschule. Anmeldung erforderlich!



 

Mehrtägiges Seminar! Termine 2020: Samstag, 07. Juni und 10. Oktober immer von 11 bis 19 Uhr sowie April 2021

 

"Der Wildkräuter-Führerschein - Ein Basiskurs für Einsteiger"

 

An drei Veranstaltungen im Jahresverlauf beobachten, bestimmen, sammeln und verarbeiten wir Wildkräuter... 

Zunächst geht es raus in die Natur - Vor Ort lernen sie leicht erkennbare Kräuter im Jahresverlauf zu unterscheiden. Fleißig wird bestimmt und gesammelt. Was ist essbar – was ist giftig? Wie schließe ich Verwechslungen aus?

 

Im anschließenden Workshop geht es ans Praktische und Kulinarische

Wie verwerte ich die Kräuter? Wie mache ich sie haltbar? Wie baue ich sie in den Alltag und in die Küche ein?  Wie nutze ich sie für die Schönheit und meinWohlbefinden?

 

Jeder darf sich diverse Kostproben für Zuhause anfertigen und natürlich

genießen wir zum Abschluss unser frisch gezaubertes Buffet

 

Kosten: Jeweils 88 EUR, inklusive Führung, Imbiss, Getränke und fünf Gänge Menue zum Ausklang des Tages und diverse Kostproben zum Mitnehmen. Zuzüglich einer Einmal-Zahlung vor der 1. Veransatltung fürdas ausführliche Skript mit Pflanzenportraits, Anwendungstipps, vileen weiteren Infos und Rezepte: Druckversion 30 EUR / Digital 20 EUR Treffpunkt: Bei Sperberslohe/Faberwald, Info nach Anmeldung. Achtung: Die Teilnehmerzahl ist auf max. 12 Personen begrenzt. Die Kursgebühr wird bei der Anmeldung fällig, mit Eingang der Überweisung ist der Platz gebucht! Reservierungen halte ich 10 Kalendertage offen!  Frühbucher bis einschl. 15. Januar 2020 erhalten einmalig 10 % Rabatt!





Samstag, . Oktober um 14.30 Uhr - Führung plus Workshop 

 

"Fit in die kalte Jahreszeit – Stärkung der Abwehrkräfte mit Heilpflanzen"

Im Winter muss das Immunsystem Schwerstarbeit leisten und Früchte wie Acaibeeren und andere aus aller Herren Länder sind in aller Munde...

 

Aber: Viele unserer heimischen Wildkräuter, Wurzeln, Nadeln und Beeren sind ebenso reich an Vitalstoffen, werden von uns viel besser vertragen 

undsind somit heimisches Superfood.


Dank ihrer Vielfalt und Vitalkraft kann die Gesundheit nachhaltig erhalten werden. Ganz einfach und schnell lassen sich die heimischen Superfood alltagstauglich in die Ernährung einbauen. Tipps zur Unterstützung des Immunsystem und Rezepte für wohlschmeckende und gesunde Speisen runden das Ganze ab.

 

Die Selbstheilungskräfte ankurbeln um gesund durch den Winter zu kommen! 

Im anschließenden Workshop stellen wir Aufstriche, Kräutersalz und Tee sowie Punsch zum Probieren her sowie ein Kräuter- und ein Badesalz  zum Mitnehmen. Gemütlich lassen wir den Nachmittag mit den köstlich-gesunden Speisen und wärmenden Getränken ausklingen. 


Kosten: Inklusive Führung, Skript mit Rezepten, Buffet (alle Speisen und Getränke) sowie Sektionsgebühren für Mitglieder 23 EUR, für Nichtmitglieder 25 EUR, Kinder 10 EUR.

Bitte Mitbringen: kleine Dessertschüssel und etwas größere zum Anrühren sowie Messer und Schneidbrett. An geeignete Kleidung sowie festes Schuhwerk denken! Bei ungünstigen Wetterbedingungen, wird die Strecke angepasst und der überwiegende Teil in die Stube verlegt.

 

Anmeldung: bis spätestens 10.10.2019 mit Anmeldeformular und Tour Nr.  ----- in der Geschäftsstelle Dreichlingerstraße 40, 92318 Neumarkt  / Gemeinschaftstour

https://www.alpenvereinneumarkt.de/sektion/anmeldeformular/.


Überbuchung vermeiden: Die Veranstaltungsbestätigung der Geschäftsstelle bitte ausdrucken und am Treffpunkt vorzeigen. Max. 30 Teilnehmer!

 

Treffpunkt: Parkplatz Geschäftstelle/Kletterzentrum, weiterfahrt in Fahrgemeinschaften zum Zielort. Wanderung: Rundweg mit max. 50 HM im Auf- und Abstieg auf unschwierigen, befestigten Wegen, ca. 2,5 km, Führung ca. 2 Std. Gesamt 3,5 – 4 Std. Organisation: Christine Garibasch christine.garibasch@alpenverein-neumarkt.de

 

 

 

Mittwoch, . Oktober um 19 Uhr - Workshop

 

"Likör, Magenbitter, Tinktur und Heilwein - Gewusst wie!"

Selbst gefertigtes für's leibliche Wohl, die Schönheit und die grüne Hausapotheke

 

Während eines kleinen Imbiss mit wilden Köstlichkeiten, klären wir zunächst: Was gibt es zu beachten? Wie komme ich an die benötigten Zutaten? Wie erziehle ich das optimale Ergebnis?Gleich im Anschluß setzen wir Likör, Magenbitter, Tinktur zur Immunstärkung sowie Heilwein zum Mitnehmen an.

 

Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Kiefernstraße 10. Kosten: 19 € plus 8 € Materialkosten inkl. Tipps, Tricks, Skript, Rezepte, Material, Imbiss, 4 Kostproben je 100 ml zum Mitnehmen. Bitte vier kleine fest verschraubbare Gläschen (ca. 100 ml) für den Nachhauseweg mitbringen (können gestellt werden). Teilnehmerzahl max. 12 Personen! Nur  nach Anmeldung!

 

 

 

Mittwoch, . Oktober um 19 Uhr - Workshop

 

"Aufstriche, Pesto, Brot und Brötchen - Die Besten"

An diesem Abend geht es "Rund um köstlich-gesunde Aufstriche und Brote". Alle Rezepte sind einfach und schnell herzustellen, sind vegetarisch/vegan oder können ganz leicht entsprechend abgewandelt werden.

 

Fleißig rühren, raspeln und mixen wir gemeinsam  und zum Abschluss lassen wir uns unsere DIY-Aufstriche gleich schmecken. Kostet dazu meine Lieblingsbrote und Brötchen. Gerne das eigene Gerät / Pürierstab mitbringen! Kosten: 19 € inkl. Speisen, Getränk, Tipps, Tricks, Skript, Rezepte. Bitte Schneidbrett, Messer, Schüssel (ca 1 i) und Teigschaber mitbringen. Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Kiefernstraße 10. Nur  nach Anmeldung!

 

 

 

 

Ansprechpartner für alle Veranstaltungen ist Kräuterpädagogin

Christine Garibasch, Kiefernstraße 10, 90602 Pyrbaum, Mobil: 0171/ 8647998, Mail: wildwerds@gmail.com

 

Ich behalte mir vor, die Veranstaltungen witterungsbedingt und unter einer Teilnehmerzahl von 5 Personen abzusagen.




 

Mehrtägiges Seminar! 10. Oktober sowie April und Juni 2021 immer von 11 bis 19 Uhr

 

"Der Wildkräuter-Führerschein - Ein Basiskurs für Einsteiger"

 

An drei Veranstaltungen im Jahresverlauf beobachten, bestimmen, sammeln und verarbeiten wir Wildkräuter... 

Zunächst geht es raus in die Natur - Vor Ort lernen sie leicht erkennbare Kräuter im Jahresverlauf zu unterscheiden. Fleißig wird bestimmt und gesammelt. Was ist essbar – was ist giftig? Wie schließe ich Verwechslungen aus?

 

Im anschließenden Workshop geht es ans Praktische und Kulinarische

Wie verwerte ich die Kräuter? Wie mache ich sie haltbar? Wie baue ich sie in den Alltag und in die Küche ein?  Wie nutze ich sie für die Schönheit und meinWohlbefinden?

 

Jeder darf sich diverse Kostproben für Zuhause anfertigen und natürlich

genießen wir zum Abschluss unser frisch gezaubertes Buffet

 

Kosten: Jeweils 88 EUR, inklusive Führung, Imbiss, Getränke und fünf Gänge Menue zum Ausklang des Tages und diverse Kostproben zum Mitnehmen. Zuzüglich einer Einmal-Zahlung vor der 1. Veransatltung fürdas ausführliche Skript mit Pflanzenportraits, Anwendungstipps, vileen weiteren Infos und Rezepte: Druckversion 30 EUR / Digital 20 EUR Treffpunkt: Bei Sperberslohe/Faberwald, Info nach Anmeldung. Achtung: Die Teilnehmerzahl ist auf max. 12 Personen begrenzt. Die Kursgebühr wird bei der Anmeldung fällig, mit Eingang der Überweisung ist der Platz gebucht! Reservierungen halte ich 10 Kalendertage offen! Frühbucher bis einschl. 15. Januar 2020 erhalten einmalig 10 % Rabatt!

 

 

Ansprechpartner für alle Veranstaltungen ist Kräuterpädagogin

Christine Garibasch, Kiefernstraße 10, 90602 Pyrbaum, Mobil: 0171/ 8647998, Mail: wildwerds@gmail.com

 

Ich behalte mir vor, die Veranstaltungen witterungsbedingt und unter einer Teilnehmerzahl von 5 Personen abzusagen.

.Du hast noch Fragen?

Interessierst Dich für eine Veranstaltung?

Willst Feedback geben?

Willst Dich anmelden?

Dann sende mir eine Nachricht über das Kontaktformular:

 
 
 
 

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.

Akzeptieren