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    Naturerlebnisse

    © Christine Garibasch & Sigi Hauff

AKTUELLES

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Ab Samstag, 27. April sowie Samstag 29. Juni und Samstag 09. November 2019 von 11 bis 19 Uhr

 

"Der Wildkräuter-Führerschein - Ein Basiskurs für Einsteiger"

 

An drei Veranstaltungen im Jahresverlauf beobachten, bestimmen, sammeln und verarbeiten wir Wildkräuter...

Zunächst geht es raus in die Natur - Vor Ort lernen sie leicht erkennbare Kräuter im Jahresverlauf zu unterscheiden. Fleißig wird bestimmt und gesammelt. Was ist essbar – was ist giftig? Wie schließe ich Verwechslungen aus?


Im anschließenden Workshop geht es ans Praktische und Kulinarische

Wie verwerte ich die Kräuter, mache sie haltbar, baue sie in den Alltag und in die Küche ein oder benutze sie für Schönheit und Wohlbefinden...


Wir fertigen diverse Kostproben zum Mitnehmen. Zum Abschluss genießen wir unser frisch gezaubertes 5-Gänge Menue

Leider ausgebucht! Anmeldung für 2020 und Warteliste / Nov. möglich. Mehr lesen Termine... http://wildwerds.de/führungen.html



Donnerstag, 13. bis Montag, 17. Juni 2019

Naturerlebnis-Reise

„Mit den Kräuterverrückten in die Karawanken“

 

Mitten im schönsten Bergfrühling bieten wir Euch eine Reise ins sonnige Kärnten an

Die Karawanken an der slowenischen Grenze sind ein absolutes Traumziel. An fünf Tagen zeigen wir Euch traumhafte Pfade mit unglaublicher Pflanzenpracht. In märchenhafter Bergkulisse fahnden wir nach dem „Meeresauge", wandeln auf „bunten Wiesen“ umgeben von herrlichen Gipfeln und lassen uns die köstliche Kärntner Küche schmecken.

 

Unterwegs gibt es Spannendes über Kräuter, Blätter und Bäume zu erfahren und Delikates

aus unserer wilden Bio-Schmankerlküche zu verkosten

Damit das soeben Gehörte nicht in Vergessenheit gerät, machen wir den einen oder anderen Workshop. Wir verarbeiten unsere frisch gesammelten Kräuter, Blüten, Blätter, Nadeln und hilfreichen Wurzeln. Aus unseren Schätzen stellen wir eine feine Auswahl an Kräuter-Elixieren und Schnäpsen, Grüner Kosmetik oder Kräuter-Balsam, Kräuterbüschel oder frisch getrockneten Bergkräutertee her. Was wir nicht gleich verwenden, geht mit nach Hause. Und bei einer für Bergregionen typischen traditionellen Räucherzeremonie, lassen wir mit dem Rauch duftender Kräuter unsere Seele baumeln. Für Gemütliche bleibt noch genügend Zeit zum Relaxen. Und wer höher hinaus will, erkundet mit uns lohnende Bergziele Mehr lesen: http://wildwerds.de/führungen.html



Sonntag, 22. September  um 14.30 Uhr - Führung     Gastgeber BN Kreisverband Neumarkt - Gäste herzlich willkommen!

 

Wie kommt die Naturkraft ins Glas?

Alles von Holunder, Hagebutte, Schlehe und Co…

Verlockende Früchte, saftige Beeren, heilkräftige Wurzeln und Samen – alles wartet darauf von uns gepflückt und verarbeitet zu werden, um die geballte Kraft des Sommer mit in den Winter zu nehmen. 

 

Wie bringt man im Herbst die Kraft der köstlichen und heilenden Helfer der Natur ins Glas? Ob Herzwein, Kornelkirsch-Oliven oder Knochenheiler, erfahrt mehr von der richtigen Verarbeitung bis hin zur Anwendung in Küche und Hausapotheke mit den „Wilden Superfood“ vor unserer Haustüre. Und ganz nebenbei schenken uns die „Wilden“ ein Vielfaches an gesunden Inhaltsstoffen und ungeahnte kulinarische Highlights.

 

Kosten: 8 Euro inkl. Schmankerl-Brotzeit aus unserer "wilden Bioküche". Treffpunkt: 90602 Pyrbaum, Schulstraße (Parkplatz / Grundschule). Streckenlänge ca. 4,5 km. Anmeldung erforderlich via Kontaktformular, siehe unten!

 
 
 

Impressum:

Christine Garibasch

Kiefernstraße 10

90602 Pyrbaum

Telefon: 0171 8647998

christine@wildwerds.de

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