Wildwerd's
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Aktuelles

Liebe Kursteilnehmer*innen

und Gäste, 


auch unsere Angebote sind von den Corona-Infektionsmaßnahmen betroffen. Selbst meine Natur & Umweltprojekte, die ich als Umweltreferentin für den Alpenverein Neumarkt voranbringen möchte, können derzeit nicht alle wie geplant durchgeführt werden.


Meine Kräuterwanderungen und die Kräuterreise ins Ahrntal können alllerdings ab sofort wieder stattfinden.


Bitte beachte bei den Angeboten die aktuell gültigen Infektionsschutzmaßnahmen. Meine Angebote sind teilweise nur über den Alpenverein Neumarkt buchbar. Bitte beachtet die laufenden Terminänderungen


Herzliche Grüße und bleibt's g'sund!


Christine

Der Wildkräuter-Führerschein, der Basiskurs für Einsteiger

Mehrtägiges Seminar 

Samstag, 17. Juli 2021 / Samstag, 09. Oktober 2021 / Samstag, 23. April 2022, immer von 11 bis 17 Uhr

 

An drei Veranstaltungen im Jahresverlauf beobachtest, bestimmst, sammelst und verarbeitest Du Wildkräuter...  


Zunächst geht es raus in die Natur

Vor Ort lernen sie leicht erkennbare Kräuter im Jahresverlauf zu unterscheiden. Fleißig wird bestimmt und gesammelt. Was ist essbar – was ist giftig? Wie schließe ich Verwechslungen aus?


Im anschließenden Workshop geht es ans Praktische und Kulinarische

Wie verwerte ich die Kräuter? Wie mache ich sie haltbar? Wie baue ich sie in den Alltag und in die Küche ein?  Wie nutze ich sie für die Schönheit und mein Wohlbefinden?Jeder darf sich diverse Kostproben für Zuhause anfertigen. Zum Abschluss genießen wir unser frisch gezaubertes Buffet.


Kosten: Jeweils 88 EUR, inklusive Führung, Imbiss, Getränke und fünf Gänge Menue zum Ausklang des Tages und diverse Kostproben zum Mitnehmen. Zuzüglich einer Einmal-Zahlung, vor der ersten Veranstaltung für das ausführliche Skriptum mit Pflanzenportraits, Anwendungstipps, weiterer Infos und allen Rezepten von 30 EUR für die Druckversion oder 20 EUR für die digitale Version.  Treffpunkt in Neumarkt OPf.: Info nach Anmeldung.

Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 12 Personen begrenzt. Die Kursgebühr wird bei der Anmeldung fällig, mit Eingang der Überweisung ist Dein Platz gebucht! Reservierungen halte ich 10 Kalendertage offen! Anmeldung HIER

Naturerlebnis-Kräuterreise 

„Unterwegs mit den Kräuterverzückten“

Sonntag, 13. Juni bis Donnerstag, 17. Juni  


 

Mitten im schönsten Bergfrühling, bieten wir Euch wieder eine ganz besondere Reise an. 

Ziel der Kräuterreise 2020 ist das Ahrntal, ein Kleinod der Südtiroler Alpen.


An fünf Tagen genießen wir in einer kleinen Gruppe traumhafte Berglandschaften mit unglaublicher Pflanzenpracht auf „bunten Bergwiesen“. Umgeben von herrlichen Gipfeln, lassen wir uns die köstliche Arntalter Küche schmecken. In familiärer Atmosphäre genießen wir die Gemütlichkeit und Gastfreundschaft der Familie. Der Juniorchef des Hauses zaubert uns  auf an jedem der vier Abende ein Fünf-Gänge-Menue Haubenküchen-Niveau. Die Vielfalt der Natur nutzend mit Wildkräutern und Biofleisch aus der eigenen Landwirtschaft und Hofschenke, begeisterte er unsbei unserer Vorfahrt täglich aufs Neue. Selbstverständlich sind eine Auswahl an Vegetarischen und Veganen Speisen und ein reichhaltiges Frühstücksbuffet inklusive Spezialitäten aus eigener Herstellung. Die hauseigene Sauna, lädt zum Verweilen ein. Für Gemütliche bleibt immer genügend Zeit zum Relaxen. 

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Besondere Highlight`s und Kräuterführungen sowie Workshops Inklusive


Freue Dich auf einen spannenden Kochabend mit dem Juniorchef, Kräuter-Wanderungen, Workshops (wir stellen gemeinsam tolle Pflanzenprodukte zum Mitnehmen her) und Wohlfühl-Rituale.


Mehr lesen HIER


Anmeldung: bis 15.05.2021 über Alpenvereins-Sektion Neumarkt HIER Nur noch 2 Plätze frei!

Mehr Angebote rund ums Jahr, findest Du unter den Terminen

KONTAKT

CHRISTINE GARIBASCH