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    Naturerlebnisse

    © Christine Garibasch & Sigi Hauff

AKTUELLES


Liebe Kursteilnehmer, Gäste und Interessierte,


aufgrund der Lockerungen, dürfen in Kürze wieder Outdoorveranstaltungen, unter den gebotenen Hygiene- und Abstandsregeln stattfinden.


Bitte beachtet auch bei meinen Angeboten folgende Regeln:

Mindestabstand einhalten, Maske und Desinfektionsmittel bitte für den Bedarfsfall vorrätig haben!


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Bild von Marina Pershina auf Pixabay
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Sonnenaufgang_am_Speikboden
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Hl.Geistkirche_Kasern
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Sonntag, 14. Juni um 14.30 Uhr - Kräuterwanderung mit Alpenverein Neumarkt, Gäste willkommen!

 

 "Der kulinarische Wald"


Im Wald ist alles voller Saft und Kraft. Baumblätter, Kräuter, Blüten und Co warten darauf von uns entdeckt zu werden. Lernt Schmackhaftes von Boden, Baum und Strauch näher kennen. Spannendes vom alten Wissen, abgerundet mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und Geschichten rund um die kraftvollen Grünlinge runden den Nachmittag ab. Jeder Teilnehmer erhält zusätzlich ein Rezept-Skript und einen Wertgutschein.

  

Wichtig: Corona bedingt dürfen derzeit leider weder Flyer und Rezepte ausgegeben werden, auch die gewohnte Versorgung mit Speisen und Getränken aus unserer Wildkräuterküche kann nicht stattfinden.

Daher haben wir uns entschlossen einen Wertgutschein pro Teilnehmer auszugeben. Bei einer weiteren Veranstaltung von Wildwerd’s Naturerlebnisse, besteht dann die Möglichkeit, zu einem vergünstigten Preis in den Genuss einer Führung oder einen Workshop mit Imbiss aus unserer Bio-Küche zu kommen.

 

Anmeldung über Alpenverein Neumarkt (www.alpenverein-neumarkt.de): bis  12. Juni 2020 mit Tour Nr.            Teilnehmer: max. 18 Personen / Gemeinschaftstour

Wanderung: Rundweg mit leichten Anstiegen, ca. 4 km, Führung ca. 2,5 Std. An geeignete Kleidung und Schuhwerk denken!

Treffpunkt:  14:30 Uhr, Wanderparkplatz an der Staatstraße 2238 in Richtung Freystadt (von Neumarkt kommend nach dem Burgis-Kreisel in Höhe Stauf rechts abbiegen auf Feldweg mit Beschilderung Wanderparkplatz, auf den Buchberg zufahren bis zu den Parkbuchten am Waldrand). Kosten: für Mitglieder / Nichtmitglieder 13 € / 15 € inklusive Kräuterwanderung, Tipps, Tricks, Rezept-Skript und Wertgutschein (beides erhältlich per Email) sowie Sektionsgebühren.

Organisation: Christine Garibasch und Sigi Hauff christine.garibasch@alpenverein-neumarkt.de 


Freitag, 19. Juni um 17 Uhr: Feierabend-Kräuterwanderung


Zwölf ungezähmte Kräuter für alle Fälle


„Du wirst dich wundern, was in uns steckt!“


… sagte die Rose und nahm ihre Freunde an die Hand: Brennnessel, Frauenmantel, Giersch, Gundermann, Holunder, Johanniskraut, Löwenzahn, Mädesüß, Schafgarbe, Wegerich, Weidenröschen.

Zusammen werden dich die zwölf Wildpflanzen in ihren Bann ziehen und dich mit ihren unerwarteten Fähigkeiten verblüffen.


Zahm gezüchtet? Mit mir nicht!

Nichts ist so spannend, als die wilde Seite des Lebens zum Vorschein kommen zu lassen! Es braucht nicht viel um sich genauso ungezähmt zu fühlen wie diese zwölf besonderen Pflanzen, die ich euch an diesem Nachmittag vorstelle. Freut euch auf altes Kräuterwissen, gepaart mit neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen und der Lust am Ausprobieren durch erfrischende Rezepte für Creme und Heilwasser aber auch für Sorbet, Quiche und vielerlei mehr. 

Versprochen: Wer erst einmal mit diesem Streifzug durch das wilde Leben vor der Haustür begonnen hat, wird an jeder Ecke frisches, essbares und heilsames Grün entdecken!


Wichtig: Corona bedingt dürfen derzeit leider weder Flyer und Rezepte ausgegeben werden, auch die gewohnte Versorgung mit Speisen und Getränken aus unserer Wildkräuterküche kann nicht stattfinden.

Daher haben wir uns entschlossen einen Wertgutschein pro Teilnehmer auszugeben. Bei einer weiteren Veranstaltung von Wildwerd’s Naturerlebnisse, besteht dann die Möglichkeit, zu einem vergünstigten Preis in den Genuss einer Führung oder einen Workshop mit Imbiss aus unserer Bio-Küche zu kommen.

 

Anmeldung über Alpenverein Neumarkt (www.alpenverein-neumarkt.de): bis 12. Juni 2020 mit Tour Nr. Teilnehmer: max. 18 Personen. Wanderung: Rundweg mit leichten Anstiegen, ca. 4 km, Führung ca. 2,5 Std. An geeignete Kleidung und Schuhwerk denken! Treffpunkt:  14:30 Uhr, Wanderparkplatz an der Staatstraße 2238 in Richtung Freystadt (von Neumarkt kommend nach dem Burgis-Kreisel in Höhe Stauf rechts abbiegen auf Feldweg mit Beschilderung Wanderparkplatz, auf den Buchberg zufahren bis zu den Parkbuchten am Waldrand). Kosten: für Mitglieder / Nichtmitglieder 13 € / 15 € inklusive Kräuterwanderung, Tipps, Tricks, Rezept-Skript und Wertgutschein (beides erhältlich per Email) sowie Sektionsgebühren.




Mehrtägiges Seminar 2020/21: voraussichtlicher Start ab Samstag,10. Oktober, 24. April und 05. Juni 2021von 11 bis 18 Uhr

 

"Der Wildkräuter-Führerschein - Ein Basiskurs für Einsteiger"

 

An drei Veranstaltungen im Jahresverlauf beobachten, bestimmen, sammeln und verarbeiten wir Wildkräuter... 

Zunächst geht es raus in die Natur - Vor Ort lernen sie leicht erkennbare Kräuter im Jahresverlauf zu unterscheiden. Fleißig wird bestimmt und gesammelt. Was ist essbar – was ist giftig? Wie schließe ich Verwechslungen aus?

 

Im anschließenden Workshop geht es ans Praktische und Kulinarische

Wie verwerte ich die Kräuter? Wie mache ich sie haltbar? Wie baue ich sie in den Alltag und in die Küche ein?  Wie nutze ich sie für die Schönheit und meinWohlbefinden?

 

Jeder darf sich diverse Kostproben für Zuhause anfertigen und natürlich

genießen wir zum Abschluss unser frisch gezaubertes Buffet

 

Wir fertigen diverse Kostproben zum Mitnehmen. Zum Abschluss genießen wir unser frisch gezaubertes 5-Gänge Menue! Mehr lesen unter Termine:https://wildwerds.de/führungen.html 

Achtung: Die Teilnehmerzahl ist auf max. 12 Personen begrenzt.




28. Juni um 13.30 Uhr: Kräuter-MTB-Rad-Wanderung

40 km, 380 Hm, gute Kondition erforderlich. Die Rundfahrt findet auf überwiegend befestigten Wegen statt und ist für ambitionierte Mountainbiker und mit dem E-Bike leicht zu bewältigen. Helmpflicht!

 

"Delikatessen am Wegrand – Wildkräuterschätze mit dem Rad entdecken!"

Auf dieser Kräuter-MTB-Tour für Ambitionierte rund um Neumarkt finden wir eine Fülle heimischer Wild- und Heilkräuter. Unterwegs erfahrt ihr, wie man diese verwenden kann, wann und wie sie helfen und wo überall sie zu finden sind. Wir radeln entlang von Wiesen und Wäldern und sehen die Natur mit anderen Augen. Unterwegs habt ihr Gelegenheit einige der wertvollen Heil- und Küchenkräuter zu sammeln, um sie zu Hause zu schmackhaften Gerichten, wertvollen Massageölen und zu Kräutersalz zu verarbeiten.

 

Freut euch auf altes Kräuterwissen, gepaart mit neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen und der Lust am Ausprobieren durch erfrischende Rezepte für Creme und Heilwasser aber auch für Sorbet, Quiche und mehr. 

(Rezept-Skript wird per Email zugestellt).

 

Versprochen: Wer erst einmal mit diesem Streifzug durch das wilde Leben vor der Haustür begonnen hat, wird an jeder Ecke frisches, essbares und heilsames Grün entdecken!


Anmeldung: bis  . Juli 2020 mit Tour Nr.      Teilnehmer: max. 18 Personen. Wegbeschreibung: Rundfahrt ca. 50 km, Führung ca. 2,5-3 Std. An geeignete Kleidung, Schuhwerk und Getränk denken! Treffpunkt: 13:30 Uhr Parkplatz DAV Kletterzentrum, Dreichlinger Str. 40, Neumarkt (Dauer ca. 4 Std.) Kosten: für Mitglieder / Nichtmitglieder 13 € / 15 € inklusive Kräuterwanderung, Tipps, Tricks, Rezept-Skript und Wertgutschein (beides erhältlich per Email) sowie Sektionsgebühren.


 

Sonntag, 13. Juni bis Donnerstag, 17. Juni  2021 Gastgeber DAV Neumarkt für Mitglieder und Gast-Teilnehmer!

Naturerlebnis-Kräuterreise

„Mit den Kräuterverzückten unterwegs“

 

Mitten im schönsten Bergfrühling bieten Sigi und ich Euch wieder eine ganz besondere Reise an 

Ziel der Kräuterreise 2021 ist das Ahrntal, ein Kleinod der Südtiroler Alpen

An fünf Tagen genießen wir eine traumhafte Berglandschaft mit unglaublicher Pflanzenpracht auf „bunten Bergwiesen“. Umgeben von herrlichen Gipfeln, lassen wir uns die köstliche Arntalter Küche schmecken. In familiärer Atmosphäre genießen wir die Gemütlichkeit und Gastfreundschaft der Familie. Der Juniorchef des Hauses zaubert uns an jedem der vier Abende ein Fünf-Gänge-Menue Hauben-Küchen-Niveau. Die Vielfalt der Natur nutzend mit Wildkräutern und Biofleisch aus der eigenen Landwirtschaft und Hofschenke, begeisterte er uns schon bei der Vorfahrt täglich aufs Neue. Selbstverständlich sind eine Auswahl an Vegetarischen und Veganen Speisen und ein reichhaltiges Frühstücksbuffet inklusive Spezialitäten aus eigener Herstellung. Die hauseigene Sauna, lädt zum Verweilen ein.

Besondere Highlight`s wie Kräuterführungen, Workshops und ein Kochabend mit dem Juniorchef Inklusive: Spannendes über Pflanzen und natürliche Zusammenhänge; Workshops und Küchenvergnügen.

Mehr lesen unter Termine Juni 2020: https://wildwerds.de/führungen.html




Weitere Termine hier: https://wildwerds.de/führungen.html


KONTAKT

CHRISTINE GARIBASCH

 
 
 
 

Impressum: Christine Garibasch • Kiefernstraße 10 • 90602 Pyrbaum • Phone: 0171 8647998 • Email:wildwerds@gmail.com

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