Wildwerd's Naturerlebnisse
Jahresprogramm

Jahresprogramm 2026

Januar/Februar/März

Sanfte & wohlschmeckende Heilmittel


für die ganze Familie

Mittwoch, 11. Februar 2026 um 19:00 Uhr

Workshop

 

Mit sanften Heilmitteln gesund bleiben – ganz einfach mit Kräuter- und Fruchtelixieren, Heilwein, Tinktur und Nothelfer-Tropfen.

Klingt magisch? Ganz und gar nicht!


Du möchtest Deinem Körper etwas Gutes tun, aber der hektische Alltag lässt kaum Zeit dazu? Hier kommt die Lösung: Schnell zubereitete Essenzen mit und ohne Alkohol, die dein Immunsystem stärken und kleine Alltagsbeschwerden im Nu lindern.


Viele dieser Elixiere kommen fruchtig-frisch daher und lassen sich leicht in erfrischende Schorlen verwandeln – gesund und lecker zugleich, ideal auch für Kinder. Ob als Frühjahrs-Kur oder zur Stärkung in der Erkältungssaison: Diese natürlichen Helfer schenken dir einen immunstärkenden Genusskick.


Mit einfachen Anleitungen bereitest du eine Auswahl an Produkten zum Verzehr und zum Mitnehmen zu. So wird selbst die Schnupfennase blitzschnell zur Vergangenheit!


Bitte mitbringen: Messbecher u. kl. Schüssel, Schneidbrett, Messer, Küchentuch.

Außerdem: 3 gut verschließbare Flaschen oder Gläser (kleine). 


Kosten: 38,00 € inklusive ausführliches und bebildertes Skript & Rezepte (Schritt für Schritt-Anleitung) zum Nachlesen und Nachkochen, inkl. Materialkosten und weitere Auslagen.


Treffpunkt: JURA-Werkstätten in Neumarkt, Lährer Weg 109

(Einfahrt 50 m vor Eingang der Werkstätten zum Parken nutzen o. Parkplatz Ärztehaus direkt gegenüber).

 

Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp


Sonntag, 22. Februar von 13:30 – 16:15 Uhr in Oberasbach (+ Workshop bis 18:30 Uhr) 🌿🎓🏅


oder


Sonntag, 01. März 2026 von 13:30 – 16:15 Uhr in Neumarkt (+ Workshop bis 18:30 Uhr) 🌿🎓🏅


Winterliche Schätze entdecken: Kräutertour & Genuss-Workshop für Herz, Körper und Vorratsregal

Gut gerüstet durch den Winter:

Heilsames & Kulinarisches findet sich auch jetzt!


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Preisgestaltung


Nur Kräutertour

von 13:30 – 16:15 Uhr


12,50 € inkl. Kostproben, Miniskript.


Kräutertour + Workshop im Anschluss

von 13:30 – 18:30 Uhr


49 € inkl. Kräutertour, Bio-Wildkräuter-Speisen/Getränke für Verzehr, Räucherritual, Skript, Materialkosten, weitere Auslagen sowie Produkte zum Mitnehmen:


Zum Verzehr:

  • Wildpflanzen-Spezialitäten
  • Dazu reichen wir Tee, köstlich-immunstärkende Drinks und hausgebackenes Brot
  • Außerdem kannst Du weitere Kräuterspezialitäten verkosten


Das nimmst Du mit nach Hause:

  • 1x befreiende Atemmischung oder Erkältungsbadesalz
  • 1x Kräuter-Handwärmer oder Mini-Kräuter-Pack für Augen/Nacken
  • 1x feinste Nadelwürze
  • 1x wahlweise Wohlfühl-Teemischung oder Erkältungs-Teemischung
  • Inkl. passende Gefäße & ausführliches Skript: Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Auswahl Pflanzenporträts


Als Jahreskurs im Paket buchen


7 x Kräutertour inklusive Workshop, Kurs-Skripte, Verzehr und Produkte zum Mitnehmen. Gratis dazu erhältst Du mein E-Bookmit 30 Pflanzenporträts, Rezepte, Sammel- und Anwendungshinweise und viele Extras im Wert von 29.90 €.


Teil 1: Kräutertour

(Optional nur dieser Teil buchbar bis 16.15 Uhr)


Auch im Winter hält die Natur essbare und heilende Schätze für uns bereit – mehr, als du vielleicht vermutest! Jetzt ist die perfekte Zeit für wärmende Aromen, kleine Kraftspender und Pflanzen, die dein Immunsystem stärken.


Wir streifen gemeinsam durch die winterliche Landschaft und entdecken essbare & höchst heilsame Knospen, die der Baum schon für einen kraftvollen Start ins Frühjahr angelegt hat – schon die Menge, die in einen Fingerhut passt, reicht aus, um dein Immunsystem kraftvoll zu stärken! Dazu sammeln wir immergrüne Nadeln und andere winterharte Pflanzen, die Energie, Vitalität und Wohlbefinden schenken – selbst im Schnee.


Sammle mit mir grüne Winterschätze, verwandle sie in wohlschmeckende Kostbarkeiten für Küche, Hausapotheke und Seele – und hol Dir gute Laune statt Infektanfälligkeit und Winterblues.


 

Teil 2: Genuss-Workshop in der warmen Stube

(bis ca. 18:30 Uhr)


Drinnen erwartet dich gemütliche Winterstimmung: Wir schlürfen heißen Tee und meinen legendären Wald-Matcha. Dazu reichen wir winterliche Wildpflanzen-Spezialitäten auf Biobasis. Und währenddessen rühren wir gemeinsam kleine Kostbarkeiten zum Mitnehmen an – perfekt um dem Winter-Blues zu begegnen! 


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Bitte mitbringen:


Für die Kräutertour feste Schuhe und dem Wetter angepasste Kleidung sowie kl. Sammelbeutel o.ä. und Getränk für unterwegs.


Bei Buchung Workshop zusätzlich Teller, Tasse, Besteck, Rührschüssel ca. 1 Liter, Teigschaber, Schneidbrett, scharfes Messer, Esslöffel, 5 fest verschließbare kleine Gläser (ca. 100 ml) für Produkte zum Mitnehmen, kleines Gästetuch.


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Treffpunkt:


22. Feb. Oberasbach: S-Bahnhalt Unterasbach, Fahrradunterstand am Pendlerparkplatz, Oberweihersbucher Str. 2A. Für ÖPNV-Nutzer: S4 ab Nbg. Hbh. Richtung Ansbach/Dombühl. Ausstieg Bahnhalt Unterasbach.


01. März Neumarkt: Um 13.30 Uhr bei den JURA-Werkstätten in Neumarkt, Lährer Weg 109

(Einfahrt 50 m vor Eingang der Werkstätten zum Parken nutzen o. Parkplatz Ärztehaus direkt gegenüber).


Verkostung und optionaler Workshop im Anschluss im Seminarraum vor Ort.


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Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

"Entdecke mit mir Pflanzen, die Deinen Geist & Körper stärken

– und hol Dir gute Laune statt des Winterblues."

ZERO WASTE 3 in 1:

Null Müll dank selbst gemachter Allzweckreiniger, Küchenhelfer

und Körperpflegeprodukte für die ganze Familie

Mittwoch, 11. März 2026 von 19 – 21 Uhr

Workshop


Quält auch Dich Dein Öko-Gewissen? Nervt Dich – so wie mich – das Überangebot an Haushaltsreinigern, Waschmitteln, Körperpflegeprodukten und abgepackten Lebensmitteln? Mehr UNVERPACKTESsoll her, aber Du weißt nicht wie und woher?


Dann mach es so wie ich! Bei mir ist längst Schluss mit den tausend Dosen, Flaschen, Sprays und Tütchen im Haushalt – denn mit ein paar einfachen Mitteln kannst auch Du Deinen Haushalt umweltfreundlich, supersauber, kinderleicht und kostensparend meistern.

 

Das erwartet dich:

  • Tipps und Tricks wie der Haushalt ohne übermäßigen Plastikmüll und ohne umweltschädliche Chemie organisiert werden kann
  • Du stellst nach Anleitung Putz- & Waschmittel, Lebensmittelvorräte & Körperpflegeprodukte zum Probieren und zum Mitnehmen her
  • Eine große Auswahl an Produkten zum Selbermachen aus allen Bereichen, dazu Upcyclingideen statt wegwerfen gebrauchter Artikel als Anschauungsmaterial
  • Ein umfassendes, bebildertes Skript mit allen Rezepten vom Praxisteil, Auflistung für Grundausstattung und Bezugsquellen (per Mail)

 

Bitte zum Kurs mitbringen: 

Rührschüssel ca. 1 Liter, Teigschaber, Schneidbrett, kleine Schüssel, Dessertschüssel, scharfes Messer, 4 fest verschließbare

kleine Gläser (ca. 100 ml) für Produkte zum Mitnehmen, kleines Gästetuch. 

 

Kosten: 38,00 € inklusive ausführliches und bebildertes Skript & Rezepte (Schritt für Schritt-Anleitung) zum Nachlesen und Nachkochen, Materialkosten und Auslagen.


Treffpunkt: Lebenshilfe Neumarkt e.V., Lährer Weg 109 


Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

Donnerstag, 19. März 2026 um 19:00 Uhr

Workshop in Oberasbach

Veggie-Aufstriche, Brot & Brötchen:

Gesund & lecker, unverpackt & schnell gemacht

Frisch, günstig und ganz ohne Chemie – an diesem Abend dreht sich alles um köstliche Aufstriche sowie Brot und Brötchen.

Meine Lieblingsrezepte haben eins gemeinsam: Sie sind schnell gemacht, vegetarisch oder vegan

und lassen sich mit dem, was gerade da ist, ganz einfach abwandeln.


Zaubere gnadenlos leckere Aufstriche!


Als Basis dienen hochwertige Pflanzenöle und -fette sowie Butter und deren pflanzliche Alternativen. Verfeinert wird mit Samen, Nüssen, Gemüseblättern und Küchenkräutern – und wenn du magst: den besonderen Kick liefern Wildkräuter, unsere heimischen Superfood sind vitalstoffreich,aromatisch und voller natürlicher Würzkraft. Wir rühren diverse Rezepte gemeinsam an, und zum Abschluss genießen wir die köstlichen Aufstriche zusammen mit meinen Lieblingsbackwaren. Was wir nicht gleich aufessen, darfst du für den Familientest mitnehmen.


Damit zu Hause nichts schief geht, gibt es Tipps zur Aufbewahrung, auch wie man vorgeht, damit das Ganze nicht in Arbeit ausarbeitet, Tipps für Allergiker, viele weitere wertvolle Hinweise und natürlich Rezepte, Rezepte, Rezepte ...


Du wirst es nicht glauben:

Vieles, woran du sonst achtlos vorübergehst – oder was meist im Abfall landet – ist in Wahrheit essbar, köstlich und voller Vitalstoffe.


Und das Beste:

Schon jetzt im März sprießt neues Grün auf Wiesen und im Wald, das wir wunderbar in unsere Gerichte einbauen können. So wird selbst das Einfache zur reinen Lebensenergie!


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Bitte mitbringen:

Teller, Besteck, Tasse, Schneidbrett, Messer, Schüssel (ca. 1 Liter) und Teigschaber. Für Kostproben zum Mitnehmen 5 kleine fest verschließbare Gefäße. Bringe sofern vorhanden gerne dein eigenes Gerät / Pürierstab mit (so siehst du gleich wie die Rezepte mit deinem Gerät gelingen). 


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Treffpunkt:

Waldstraße 14 a in 905222 Unterasbach.

Für ÖPNV-Nutzer: S4 ab Nbg. Hbh. Richtung Ansbach/Dombühl. Ausstieg Bahnhalt Unterasbach.


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Preisgestaltung:


38,00 € inklusive Verzehr & Produkte zum Mitnehmen, Materialkosten & weitere Auslagen

sowie bebildertes Skript, Rezepte mit Schritt für Schritt-Anleitung zum Nachkochen.


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Herbs & Happy Hour – Wild. Fein. Genussvoll.


Genieße deinen Feierabend auf außergewöhnliche Weise!

Freitag, 27. März von 18:30 bis 21 Uhr

Optional + Kräuterspaziergang ab 17 Uhr


Grünzeug-Verliebte & Kräuterfans aufgepasst! Auch jetzt gibt es schon viel Frisches in der Natur zu finden – und mal ehrlich, bist du nach dem langem Winter auch so hungrig auf Frisches wie ich? Genieße den Feierabend mit raffinierten Häppchen aus meiner Bio-Hexenküche & coolen Drinks aus meiner Wald- & Wildfruchtbar.                                     


Ich lade dich herzlich zu einem After-Work-Erlebnis ein, das nicht nur entspannt, sondern inspiriert – mit wilden Kräutern, raffiniertem Genuss und charmantem Naturflair.


Freu dich auf coole Drinks mit dem Aroma wilder Pflanzen, gute Gespräche in lockerer Runde und außergewöhnliche Snacks aus meiner Wildpflanzen-Erlebnisküche.


Die feinen Häppchen? Pflanzlich, saisonal, mit Liebe zubereitet – und so konzipiert, dass du sie auch zu Hause ganz easy nachkochen kannst.


Das Besondere für dich:
An jedem Abend stellen wir gemeinsam ein handgemachtes Wildpflanzenprodukt her – natürlich zum Mitnehmen samt Anleitung. Ob köstlich, pflegend oder überraschend: die Natur hat mehr drauf, als du denkst!


Du willst mehr wissen?

Dann komm gern schon früher zur kleinen Kräuterrunde um 17 Uhr – für alle, die neugierig sind auf Pflanzen von Wald und Wiese, die bei mir Einsatz finden. Melde dich dazu bitte gesondert an.


Kosten für die extra Kräuterrunde 10,- €


Außerdem:

Stöbere in meinen persönlichen Kräuter-Schätzen, lass dich inspirieren und entdecke, wie viel Power in Wildpflanzen steckt – für deine Küche, deine Gesundheit und dein Wohlgefühl.


Herbs & Happy Hour
⏰ ab 18:30–21:00 Uhr


Das nimmst Du mit nach Hause:

  • 1x saisonales Wildpflanzen-Produkt
  • Für die Umsetzung zu Hause, nimmst Du praktische Anleitungen und Rezepte mit


Bitte mitbringen: Schneidbrett, Lieblingsmesser, Mörser falls vorhanden und 1x Gefäß (ca. 100 ml) für Produkt zum Mitnehmen.


Kosten: 38 EUR inkl. Begrüßungs-Aperitif, Botanical Water & Wildkräuter-Spezialitäten, Produkt zum Mitnehmen & Skript.
(Weitere Goodys gibt’s à la carte).


Treffpunkt für Kräuterrunde (17 Uhr) & Happy Hour (18:30 Uhr): S-Bahnhalt Unterasbach, Pendlerparkplatz beim Fahrradunterstand. Leicht begehbarer Rundweg. Happy Hour in der Kräutermanufaktur (zu Fuß in 3 Min. vom Bahnhof/Pendlerparkplatz aus erreichbar).


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April/Mai/Juni/Juli 2026

Auszeit für Frauen:

Gönn dir ein Waldbad mit Wildkräuter-Wellness

Samstag, 04. April von 15 – 19:30 Uhr

Waldbaden & Workshop: Max. 8 Teilnehmerinnen!


Es ist unglaublich, wie viel Kraft die Seele dem Körper zu leihen vermag.

– Wilhelm von Humboldt

                                                       

Loslassen mit der Kraft der Natur


In einer kleinen, exklusiven Runde lassen wir beim Waldbaden den Alltag schnell hinter uns. Danach stellen wir wohltuende Produkte für Körper, Geist und Seele her, testen sie und genießen zwischendurch sinnliche Speisen & Getränke. Zum Abschluss verwöhnen wir unsere Sinne mit einer Räucherung aus betörend duftenden Kräutern.


Lerne die richtige Verwendung von Kräutern für mehr Gelassenheit und erhalte Tipps für Deine natürliche Hausapotheke. Du wirst es erleben, schon mit wenig Aufwand kannst Du Dir Gutes tun und so manchem Wehwehchen, dass uns Frauen gerne plagt, auf sanfte Weise begegnen  - schenke dir eine ganz besondere Auszeit!


  Das ist inklusive:

  • Einfache und leicht umsetzbare Wege für mehr Gelassenheit in Deinem Alltag
  • Du lernst wie Du frauenspezifischem Unwohlsein auf sanfte Weise begegnest
  • Während Deiner Auszeit stellst du Wohltuendes und Heilsames zum Mitnehmen her
  • Tauche ein in die Wirkung einer energetischen Räucherung
  • Für die Umsetzung zu Hause, nimmst Du praktische Anleitungen und Rezepte mit


Bitte mitbringen: Schneidbrett, Lieblingsmesser, Mörser falls vorhanden. 

Außerdem: 3x gut verschließbare Flaschen o. Gläser (kleine). 


Kosten: 49 EUR inkl. Waldbad, Speisen & Getränke, Skript, Materialkosten für Anwendungen und 3 Produkte zum Mitnehmen.


Treffpunkt: S-Bahnhalt Unterasbach, Pendlerparkplatz beim Fahrradunterstand. Leicht begehbarer Rundweg mit Workshop in der Kräutermanufaktur.



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Sonntag, 12. April von 13:30 – 16:15 Uhr in Oberasbach (+ Workshop bis 18:30 Uhr) 🌿🎓🏅


oder


Sonntag, 19. April von 13:30 – 16:15 Uhr in Neumarkt (+ Workshop bis 18:30 Uhr) 🌿🎓🏅


Kräutertour + optionaler Workshop im Vollfrühling 

Beschreibung


Kräutertour


Alles ist längst wieder voller Saft und Kraft! Junge knackige Kräuter und erste zarte Blüten und Blätter, strotzen nur so vor Vitalstoffen. Nutzen wir die Gunst der Stunde, um die jungen Wildpflanzen kennenzulernen und zu erfahren, wozu sie imstande sind. Hol Dir wertvolle Tipps für Dein persönliches Wohlbefinden ein. Profitiere davon, was die Natur jetzt in Hülle und Fülle bereithält – stärke Geist & Körper und hol Dir dabei gute Laune!

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Workshop


Unser Sammelgut landet gleich anschließend im Kochtopf und im Glas, wir verarbeiten es zu wohlschmeckenden und supergesunden Speisen & Getränken, die wir gemeinsam genießen und uns nach dem Naturspaziergang erfrischen und guttun – Dein Gaumen und Dein Stoffwechsel werden jubilieren!


Damit Du Dir bei kleineren Wehwehchen selbst behelfen kannst, nutzen wir die Wald- & Wiesenapotheke zusätzlich um Deine Hausapotheke mit passenden Helfern wie Anti-Juckspray zu bestücken.

 

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Bitte mitbringen:


Für die Kräutertour an feste Schuhe und dem Wetter angepasste Kleidung sowie Getränk für unterwegs.


Bei Buchung Workshop zusätzlich: Teller, Tasse, Besteck, Rührschüssel ca. 1 Liter, Teigschaber, Schneidbrett, scharfes Messer, Esslöffel, 5 fest verschließbare kleine Gläser (ca. 100 ml) für Produkte zum Mitnehmen, kleines Gästetuch.


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Treffpunkt:

Am 12. April: Um 13.30 Uhr am Bahnhalt Unterasbach (Pendlerparkplatz Oberweihersbucher Str. 2A)

Für ÖPNV-Nutzer: S4 ab Nbg. Hbh. Richtung Ansbach/Dombühl. Ausstieg Bahnhalt Unterasbach.


Am 19. April: Um 13.30 Uhr bei den JURA-Werkstätten in Neumarkt, Lährer Weg 109

(Einfahrt 50 m vor Eingang der Werkstätten zum Parken nutzen o. Parkplatz Ärztehaus direkt gegenüber).


Verkostung und optionaler Workshop im Anschluss im Seminarraum vor Ort.


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Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

Preisgestaltung


Nur Kräutertour

von 13:30 – 16:15 Uhr


12,50 € inkl. Kostproben, Miniskript.


Kräutertour + Workshop im Anschluss

von 13:30 – 18:30 Uhr


49 € inkl. Kräutertour, Bio-Wildkräuter-Speisen/Getränke für Verzehr, Skript, Materialkosten + weitere Auslagen und Produkte zum Mitnehmen:

   

Zum Verzehr:

  • Wir bereiten Pesto, div. Aufstriche und ein Dessert zu
  • Dazu reichen wir Tee, erfrischenden Wiesen-Sprizz, Infused-Kräuterwasser und hausgebackenes Brot
  • Außerdem kannst Du weitere Kräuterspezialitäten verkosten


Das nimmst Du mit nach Hause:

  • 1x Aufstrich
  • 1x Anti-Juck-Spray
  • 1x stoffwechselanregendes Badesalz oder Peeling
  • 1x Kräutersalz
  • Alle Gefäße für die hergestellten Produkte sind inkludiert
  • Außerdem erhältst Du ein Skript mit Pflanzenporträts, Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen


Als Jahreskurs im Paket buchen


7 x Kräutertour inklusive Workshop, Kurs-Skripte, Verzehr und Produkte zum Mitnehmen. Gratis dazu erhältst Du mein E-Book mit 30 Pflanzenporträts, Rezepte, Sammel- und Anwendungshinweise und viele Extras

im Wert von 29.90 €.

"Entdecke mit mir Pflanzen, die Deinen Geist & Körper stärken

– und hol Dir gute Laune statt des Winterblues."

Kräuter voller Saft und Kraft:

im Vollfrühling erkunden und genießen



Sonntag, 10. Mai 2026 von 13:30 bis 18 Uhr 🌿🎓🏅


Kräutertour + optionaler Workshop im Vorfrühling (Neumarkt)

Der kulinarische Wald:


Am Muttertag ein gemeinsames Wald-Erlebnis verschenken und genießen


Preisgestaltung


Nur Kräutertour

von 13:30 – 16 Uhr


12,50 Euro inkl. Kostproben, Miniskript.


Kräutertour + Workshop im Anschluss

von 13:30 – 18 Uhr


49 € inkl. Kräutertour, Bio-Wildkräuter-Speisen/Getränke für Verzehr, Materialkosten, Skript, weitere Auslagen und Produkte zum Mitnehmen:


Zum Verzehr:

  • Wir bereiten Maiwipfelsenf, div. Aufstriche und ein Dessert zu
  • Dazu reichen wir erfrischenden Wald-Sprizz, Woidlerwasser und hausgebackenes Brot sowie Gebäck
  • Außerdem kannst Du weitere Kräuterspezialitäten verkosten


Das nimmst Du mit nach Hause:

  • 1x Kräuter-Würz-Öl oder Blüten-Oxymel
  • 1x Wilde Kapern
  • 1x Kräutersalz
  • 1x Aufstrich
  • Alle Gefäße für die hergestellten Produkte sind inklusive
  • Außerdem erhältst Du ein Skript mit Pflanzenporträts, Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen


Als Jahreskurs im Paket buchen


7 x Kräutertour inklusive Workshop, Kurs-Skripte, Verzehr und Produkte zum Mitnehmen. Gratis dazu erhältst Du mein E-Book mit 30 Pflanzenporträts, Rezepte, Sammel- und Anwendungshinweise und viele Extras

im Wert von 29.90 €.


Kräutertour


Im Wald findet sich nun eine ganz besondere Vegetation vor, denn die Laubbäume schlagen aus, die Nadelbäume warten mit ihren wertvollen Jungtrieben (Wipfeln) auf und viele Frühjahrsblüher sind noch zu finden. Entdecke und koste mit mir gemeinsam gesundes, heilsames und wohlschmeckendes vom Wald und seiner wilden Gesellschaften. Hol Dir wertvolle Tipps für Dein persönliches Wohlbefinden ein. Profitiere davon, was die Natur in Hülle und Fülle bereithält – stärke Geist & Körper und hol Dir dabei gute Laune!

 

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Workshop


Einiges davon landet gleich anschließend in der Salatschüssel, auf frischen selbst gebackenem Brot und im Glas. Wir verarbeiten es zu wohlschmeckenden und supergesunden Speisen & Getränken, die wir gemeinsam genießen. Auf diese Wiese erfrischen wir uns nach dem Naturspaziergang – dein Gaumen und Dein Stoffwechsel werden jubilieren!


Zusätzlich stellen wir einen Ansatz für schmackhaftes Blüten-Oxymel her, damit Du Dich zu Hause mit spritzigen und rundum gesunden Getränken erfrischen kannst. Entdecke mit mir Pflanzen, die Deinen Geist & Körper stärken – und hol Dir gute Laune statt Müdigkeit und Infektanfälligkeit.


Jahres-Kräutersalz ansetzen: Bei jeder Tour pflücken wir sorgsam Pflanzenmaterial, das die Natur gerade bereithält, um daraus ein nährendes und kräftigendes Würzmittel mit der Power eines ganzen Pflanzenjahres herzustellen.


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Bitte mitbringen:


Für die Kräutertour an feste Schuhe und dem Wetter angepasste Kleidung sowie Getränk für unterwegs.


Bei Buchung Workshop zusätzlich: Teller, Tasse, Besteck, Rührschüssel ca. 1 Liter, Teigschaber, Schneidbrett, scharfes Messer, Esslöffel, kleines Gästetuch.


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Treffpunkt:


Um 13.30 Uhr bei den JURA-Werkstätten in Neumarkt, Lährer Weg 109

(Einfahrt 50 m vor Eingang der Werkstätten zum Parken nutzen o. Parkplatz Ärztehaus direkt gegenüber).


Verkostung und optionaler Workshop im Anschluss im Seminarraum vor Ort.


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Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp




"Entdecke mit mir Pflanzen, die Deinen Geist & Körper stärken

– und hol Dir gute Laune statt des Winterblues."


Sonntag, 17. Mai 2026 von 13:30 – 18 Uhr 🌿🎓🏅

Kräutertour + optionaler Workshop in Oberasbach.


Schätze aus Garten, Balkonkasten & Natur


Kräuter, Rosen, Nadeln, Wildpflanzen, Topfpflaanzen – Neu entdecken!

Preisgestaltung


Nur Kräutertour

von 13:30 – 16 Uhr


12,50 € inkl. Kostproben, Miniskript.


Kräutertour + Workshop im Anschluss

von 13:30 – 18 Uhr


49 € inkl. Kräutertour, Bio-Wildkräuter-Speisen/Getränke für Verzehr, Materialkosten, Skript, weitere Auslagen und Produkte zum Mitnehmen:


    Zum Verzehr:

    • Wir bereiten gemeinsam köstliche Leckereien zu
    • Dazu reichen wir vitalisierenden Wellness-Sprizz, Kräuterwasser und hausgebackenes Brot
    • Außerdem kannst Du weitere Kräuterspezialitäten verkosten


    Das nimmst Du mit nach Hause:

    • 1x Aufstrich
    • 1x pflegendes Tonikum für die Haut
    • 1x Kräutertee- oder Gewürzkräutermischung
    • 1x Kräutersalz
    • Alle Gefäße für die hergestellten Produkte sind inklusive
    • Außerdem erhältst Du ein Skript mit Pflanzenporträts, Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen


    Als Jahreskurs im Paket buchen


    7 x Kräutertour inklusive Workshop, Kurs-Skripte, Verzehr und Produkte zum Mitnehmen. Gratis dazu erhältst Du mein E-Book mit 30 Pflanzenporträts, Rezepte, Sammel- und Anwendungshinweise und viele Extras

    im Wert von 29.90 €.

    Kräutertour


    Tauche ein in die Welt der Kräuter, der Rosengewächse und des Honigs!


    Entdecke, wie vielseitig vertraute und weniger vertraute Pflanzen von Garten, Wald & Wiese sind. Nicht nur die Rose zeigt sich von ihrer schönen Seite. Erfahre, wozu diese kraftvollen Pflanzen in der Lage sind, denn sie können nicht nur Dich, sondern auch Deine Gartenpflanzen stärken. Nimm praktische Pflanztipps mit, denn selbst auf der Fensterbank kannst Du Gesundes, Wohlschmeckendes und Heilsames kultivieren – freue Dich auf ein Erlebnis für alle Sinne und ein Duftkino.


    Jahres-Kräutersalz ansetzen: Bei jeder Tour pflücken wir sorgsam Pflanzenmaterial, das die Natur gerade bereithält, um daraus ein nährendes und kräftigendes Würzmittel mit der Power eines ganzen Pflanzenjahres herzustellen.


    Workshop


    Entdecke das Beste für Küche, Schönheit, Hausapotheke und Teevorrat und lass dich von gesunden Köstlichkeiten, erfrischenden Getränken überraschen. Gemeinsam bereiten wir sie frisch zu, und genießen sie vor Ort.


    Das Beste: Du darfst dir eine kleine Auswahl mit nach Hause nehmen!


    ❀❀❀


    Bitte mitbringen:


    Für die Kräutertour feste Schuhe und dem Wetter angepasste Kleidung sowie Getränk für unterwegs.


    Bei Buchung Workshop zusätzlich: Teller, Tasse, Besteck, Rührschüssel ca. 1 Liter, Teigschaber, Schneidbrett, scharfes Messer, Esslöffel, kleines Gästetuch.


    ❀❀❀


    Treffpunkt:

    Bahnhalt Unterasbach (Pendlerparkplatz Oberweihersbucher Str. 2A)

    Für ÖPNV-Nutzer: S4 ab Nbg. Hbh. Richtung Ansbach/Dombühl. Ausstieg Bahnhalt Unterasbach.


    ❀❀❀


    Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

    "Entdecke mit mir Pflanzen, die Deinen Geist & Körper stärken

    – und hol Dir gute Laune statt des Winterblues."

    September/Oktober/November 2026


    Sonntag, 13. September von 13:30 – 16:15 Uhr + Workshop – 18:30 Uhr 🌿🎓🏅

    Kräutertour + optionaler Workshop in Oberasbach.

    Vom Sommergrün zur Winterkraft:


    Kräutervorräte schaffen für Tee, Räucherbüschel, Heil-und Würzmittel

    Preisgestaltung


    Nur Kräutertour

    von 13:30 – 16 Uhr


    12,50 € inkl. Kostproben, Miniskript.


    Kräutertour + Workshop im Anschluss

    von 13:30 – 18 Uhr


    49 € inkl. Kräutertour, Bio-Wildkräuter-Speisen/Getränke für Verzehr, Materialkosten, Skript, weitere Auslagen und Produkte zum Mitnehmen:


      Zum Verzehr:

      • Wir bereiten gemeinsam köstliche Leckereien zu
      • Dazu reichen wir vitalisierenden Wellness-Sprizz, Kräuterwasser und hausgebackenes Brot
      • Außerdem kannst Du weitere Kräuterspezialitäten verkosten


      Das nimmst Du mit nach Hause:

      • 1x Heilessenz
      • 1x Kräutertee- oder Gewürzkräutermischung
      • 1x Räucherbüschel
      • 1x Kräutersalz
      • Alle Gefäße für die hergestellten Produkte sind inklusive
      • Außerdem erhältst Du ein Skript mit Pflanzenporträts, Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen


      Als Jahreskurs im Paket buchen


      7 x Kräutertour inklusive Workshop, Kurs-Skripte, Verzehr und Produkte zum Mitnehmen. Gratis dazu erhältst Du mein E-Book mit 30 Pflanzenporträts, Rezepte, Sammel- und Anwendungshinweise und viele Extras

      im Wert von 29.90 €.

      Kräutertour


      Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um wertvolle Kräuter haltbar zu machen, bevor sie der Kälte weichen müssen. In diesem Workshop dreht sich alles um Kräuter, die uns gesund und fit durch den Winter bringen. Wir widmen uns zusätzlich duftenden Pflanzen, die sich ideal als Räucherbündel eignen – für eine reinigende und energetisierende Wirkung in Deinem Zuhause. Nutze die letzte Kraft des Sommers: Viele Pflanzen blühen noch einmal auf und warten darauf, von dir erkundet zu werden.


      Entdecke mit mir Pflanzen, die Deinen Geist & Körper stärken – und hol Dir gute Laune statt Winterblues und Infektanfälligkeit.


      Workshop


      Du genießt Wildkräuterprodukte auf hausgebackenem Brot & vitalisierende, köstliche Getränke. Zusätzlich mischst du dein eigenes Kräutersalz an, stellst eine wohlschmeckende Teemischung sowie ein Husten- und ein Kräftigungsmittel her – und bindest duftende Räucherbüschel für deinen Wintervorrat.


      Das Beste: Du darfst dir eine kleine Auswahl mit nach Hause nehmen!


      ❀❀❀


      Bitte mitbringen:


      Für die Kräutertour feste Schuhe und dem Wetter angepasste Kleidung sowie Getränk für unterwegs.


      Bei Buchung Workshop zusätzlich: Teller, Tasse, Besteck, Rührschüssel ca. 1 Liter, Teigschaber, Schneidbrett, scharfes Messer, Esslöffel, 5 fest verschließbare kleine Gläser (ca. 100 ml) für Produkte zum Mitnehmen, kleines Gästetuch.


      ❀❀❀


      Treffpunkt:


      Um 13.30 Uhr bei den JURA-Werkstätten in Neumarkt, Lährer Weg 109

      (Einfahrt 50 m vor Eingang der Werkstätten zum Parken nutzen o. Parkplatz Ärztehaus direkt gegenüber).


      Verkostung und optionaler Workshop im Anschluss im Seminarraum vor Ort.


      ❀❀❀


      Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

      "Entdecke mit mir Pflanzen, die Deinen Geist & Körper stärken

      – und hol Dir gute Laune statt des Winterblues."

      Sonntag, 27. September von 14 – 17:30 Uhr

      Kräuter-Event-Tour mit Alpenverein Neumarkt


      Altes Kräuterwissen: Zeitreise zur Burgruine Wolfstein

      Ein herbstlicher Streifzug für alle Sinne!

      Preisgestaltung:


      Kräutertour + Workshop im Anschluss

      von 14–17:30 Uhr


      28 € inkl. Verzehr & Produkte zum Mitnehmen:

      Verkostung mit Bio-Wildkräuter-Speisen u. -Getränk

      Vier-Räuber-Essig, Kräutersalz und leberstärkendes Tischgewürz

      Skript mit Pflanzenporträts, Rezepte, Schritt für Schritt-Anleitung


      Altes Kräuterwissen & Zeitreise auf historischen Schauplätzen


      1283 ist die Burg Wolfstein erstmals Urkundlich belegt. Oft verbinden wir das Leben der damaligen Burgherren und ihrer Vasallen mit romantischen Vorstellungen, was die Lebensrealität aber keinesfalls widerspiegelt. Burgherren hatten zwar mehr Annehmlichkeiten als das gemeine Volk, Entbehrungen waren aber an der Tagesordnung. Traten Krankheiten, Verletzungen oder gar Seuchen und Hungersnöte auf, versuchten sich die Menschen selbst zu behelfen. Glücklich waren jene, die eine mit Heilwissen bewanderte Burgherrin, ein Kloster mit Heilkundigen oder ein Kräuter-Weiblein in ihrer Nähe wussten.


      Gut also, dass sich unsere Vorfahren noch auskannten,

      was Essbares in der Natur zu finden ist und

      welches Heilmittel aus der Natur so manche Krankheit

      oder Verletzung heilen kann.


      Diesem „Alten Wissen“ und historischen Begebenheiten geht Kräuterpädagogin Christine Garibasch gemeinsam mit ihrem Partner Sigi Hauff und Interessierten auf die Spur. So manches Geheimnis wird gelüftet. Erfahren sie mehr vom „Sittigen Blümchen“, der „Mannskraftwurzel“, der Pechsalbe und dem „Vier-Räuber-Essig“ oder vom „Theriak“ gegen die Pestilenz. Auf dem Weg gibt es zusätzlich so manches überraschend wohlschmeckende und rundum gesundes Kräut’lein oder wilde Beeren zu entdecken. zum Abschluss stellen die Teilnehmenden einen Vier-Räuber-Essig, ein Kräutersalz und ein leberstärkendes Tischgewürz zum Mitnehmen her. Eine Verkostung aus der Bio-Waldbar & Wildkräuterküche der Kräuterexpertin runden den Nachmittag ab.


      Bitte mitbringen:

      Teller, Tasse und kleine fest verschließbare Flasche oder Glas (ca. 100 ml). Wegbeschaffenheit: Leichter Rundweg auf überwiegend befestigten Wegen, an einer kl. Passage etwas Trittsicherheit erforderlich. An geeignetes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung denken.


      Treffpunkt:

      Parkplatz an der Burgruine Wolfstein (GPS-Koordinaten: 9.2927, 11.4920)

      Mit ÖPNV: Ab Neumarkt Bahnhof Fahrgemeinschaften möglich, bitte bei der Anmeldung mit angeben!


      Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

      "Entdecke mit mir Pflanzen, die Deinen Geist & Körper stärken – und hol Dir gute Laune satt Langeweile."

      Sonntag, 04. Oktober (Oberasbach) 🌿🎓🏅

      Herbstliche Kräutertour von 13:30 bis 16.15 Uhr + optionaler Workshop im Anschluss. Ende ca. 18:30 Uhr


      oder


      Sonntag, 18. Oktober (Neumarkt OPf.) 🌿🎓🏅

      Herbstliche Kräutertour von 13:30 bis 16.15 Uhr + optionaler Workshop im Anschluss. Ende ca. 18:30 Uhr

      Wildfrüchte & Co entdecken und schmecken:

      Ab ins Glas – jetzt ist Hochsaison für Wildfrüchte & Co


      Preisgestaltung


      Nur Kräutertour

      von 13:30 – 16:15 Uhr


      12,50 € inkl. Kostproben, Miniskript.


      Kräutertour + Workshop im Anschluss

      von 13:30 – 18:30 Uhr


      49 € inkl. Kräutertour, Bio-Wildkräuter-Speisen/Getränke für Verzehr, Skript, Materialkosten, weitere Auslagen sowie Produkte zum Mitnehmen:


      Zum Verzehr:

      • Wir bereiten div. Aufstriche, ein Getränk und ein Dessert zu
      • Dazu reichen wir Tee, erfrischenden Wiesen-Sprizz, Kräuterwasser und hausgebackenes Brot
      • Außerdem kannst Du weitere Kräuterspezialitäten verkosten


      Das nimmst Du mit nach Hause:

      • 1x Liköransatz oder Kräuteressig
      • 1x Aufstrich
      • 1x Wildfrucht-Senf
      • 1x Kräutersalz
      • Alle Gefäße für die hergestellten Produkte sind inklusive
      • Außerdem erhältst Du ein Skript mit Pflanzenporträts, Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen


      Als Jahreskurs im Paket buchen


      7 x Kräutertour inklusive Workshop, Kurs-Skripte, Verzehr und Produkte zum Mitnehmen. Gratis dazu erhältst Du mein E-Book mit 30 Pflanzenporträts, Rezepte, Sammel- und Anwendungshinweise und viele Extras

      im Wert von 29.90 €.

      Kräutertour


      Sonnengereifte Beeren, knackige Samen, duftende Blätter, wohltuende Wurzeln – die Natur lädt dich ein zum Entdecken. All das passt wunderbar in deinen Alltag und stärkt ganz nebenbei deine Gesundheit. Ich zeige dir, wie du die herbstliche Vielfalt erkennst und in den Kochtopf und in die Hausapotheke einbauen kannst. So bist gerüstet gegen fiese Erkältungsbeschwerden.


      Entdecke mit mir Pflanzen, die Körper und Geist nähren – und tausche Frust und Langeweile gegen Lebensfreude und neue Energie!


      Workshop


      Im anschließenden Workshop zaubern wir unsere gepflückten Schätze direkt ins Glas – die perfekte Gelegenheit, das eben Erlernte sofort in die Praxis umzusetzen. Freu dich auf außergewöhnliche kulinarische Highlights aus meiner Wald- & Wiesenküche, auf fünf frisch hergestellte Produkte zum Mitnehmen und natürlich auf alle Rezepte des Tages zum Nachkochen.


      Danach kann der Winter kommen, denn Du bist gerüstet!


      ❀❀❀


      Bitte mitbringen:


      Für die Kräutertour feste Schuhe und dem Wetter angepasste Kleidung sowie kl. Sammelbeutel o.ä. und Getränk für unterwegs.


      Bei Buchung Workshop zusätzlich Teller, Tasse, Besteck, Rührschüssel ca. 1 Liter, Teigschaber, Schneidbrett, scharfes Messer, Esslöffel, 5 fest verschließbare kleine Gläser (ca. 100 ml) für Produkte zum Mitnehmen, kleines Gästetuch.


      ❀❀❀


      Treffpunkt:

      Am 04. Oktober:

      Um 13.30 Uhr in 90522 Unterasbach, Pendlerparkplatz an der Bahnhaltestelle Unterasbach. Verkostung und optionaler Workshop im Anschluss in meiner Kräuterstube.


      Am 18. Oktober:

      Um 13.30 Uhr bei den JURA-Werkstätten in Neumarkt, Lährer Weg 109

      (Einfahrt 50 m vor Eingang der Werkstätten zum Parken nutzen o. Parkplatz Ärztehaus direkt gegenüber).


      Verkostung und optionaler Workshop im Anschluss im Seminarraum vor Ort.


      Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

      Mittwoch, 07. Oktober (Neumarkt OPf.)

      Workshop  von 18:30 bis 21:30 Uhr

      Fermentieren – gewusst wie: einfach, lecker, probiotisch

      Ab ins Glas – jetzt ist Hochsaison im Garten & für Wildfrüchte, Nadeln, Kräuter & Co


      Preisgestaltung


      Workshop

      von 18:30 – 21:30 Uhr


      45 € inkl. Bio-Wildkräuter-Speisen/Getränke/Fermente für Verzehr, Skript, Materialkosten, weitere Auslagen sowie Produkte zum Mitnehmen:


      Zum Verzehr:

      • Du erhältst einen geschmacklichen Überblick von diversen Fermenten, und wie sie in deinen alltäglichen Speiseplan passen
      • Außerdem kannst Du weitere Kräuterspezialitäten verkosten


      Das nimmst Du mit nach Hause:

      • 1x Limonadenansatz
      • 1x Honigferment
      • 1x Gemüseferment
      • 1x Gemüseferment mit Wildpflanzen
      • Außerdem erhältst Du ein Skript mit bebilderten Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen


      ❀❀❀


      Treffpunkt:


      Um 13.30 Uhr bei den JURA-Werkstätten in Neumarkt, Lährer Weg 109 (Einfahrt 50 m vor Eingang der Werkstätten zum Parken nutzen o. Parkplatz Ärztehaus direkt gegenüber).

      Workshop


      Fermentation verbindet Genuss mit echter Gesundheitskraft – und ist weit mehr als das Haltbarmachen von Sauerkraut: von Gemüse über Kimchi und prickelnden Limonaden bis hin zur japanischen Umami-Küche.


      Sie eröffnet neue Aromawelten, überraschend tief, lebendig und vielschichtig. Fermentierte Lebensmittel sind voller Leben, voller Geschmack und ein Geschenk für dein Mikrobiom. In diesem Workshop lernst du, wie Fermente unkompliziert gelingen und wie du die gesundheitsfördernde Kraft dieser Superfoods in deine Ernährung integrierst. Neben klassischen Fermenten wie Kraut und Kimchi entdeckst du die besondere Vielfalt lebendiger


      Fermente:


      • Spritzige Limonaden– dreierlei Varianten
      • Aromatische Sirupe– dreierlei Varianten
      • Japanisches Koji– bringt Umami und Eleganz in deine Gerichte
      • Nukazuke– aromatisches Gemüse aus der „magischen Erde“
      • Wildpflanzen– von Baumblättern über wilde Kapern, Wildkräuter bis zu Waldaromen


      Wir beginnen mit einer Verkostung lebendiger Fermente, während wir die Grundlagen von Mikroben, Milchsäurebakterien und Fermentationsprozessen erklären.


      Danach geht es praktisch ans Werk:


      schneiden, salzen, stampfen, ansetzen. Den Abschluss krönt ein kleines Menü aus meiner Bio-Fermenteküche – hier verschmelzen Aromen, Tiefe und Lebendigkeit zum unvergesslichen Genuss.


      Das Beste:


      Deine frisch angesetzten Fermente nimmst du direkt mit nach Hause – bereit für deine eigene Fermentier-Praxis. Vorkenntnisse brauchst du keine – nur Neugier, Lust auf Geschmack und Freude an lebendiger Küche


      Danach kann der Winter kommen, denn Du bist gerüstet!


      ❀❀❀


      Bitte mitbringen:


      • 3 Bügelgläser oder Fermentgläserà ca. 0,5 Liter
      • 1 kleines Schraubglasca. 100 ml Fassungsvermögen
      • passende Beschwerungsgewichte
      • Schneidbrett(großes)
      • scharfes Messer


      Zusätzlich:

      • Tasse, Glas, Teller & Besteck
      • Rührschüssel ca. 1 Liter, Teigschaber, Schneidbrett
      • Gästetuch


      Die Fementiergläser: 3x Mason-Jar-Glas mit Gärdeckel und Deckel zur Aufbewahrung inkl. Beschwerungsgewicht, kannst du gerne über mich beziehen (Details nach Anmeldung).


      Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

      Gewürze: Mit Duft & Leidenschaft zum Kochgenuss


      Schluss mit langweilig und eintönig – jetzt wird’s aromatisch! Alles rund um DIY-Würzmischungen, Resteverwertung

      Workshop

      Mittwoch, 04. November von 19:00 - 21 Uhr


      Kennst du das auch? Alles schmeckt immer gleich fad und was dich schon immer nervt, ist der Verpackungsmüll aus tausend Tütchen und Döschen ...


      In meinem Workshop erfährst du, wie du mit einfachen Mitteln und leicht erhältlichen Zutaten ganz easy echte Geschmackserlebnisse zauberst – und dabei ganz nebenbei Verpackungsmüll sparst.


      Hier wird geschnuppert, gemischt und gestaunt!


      Vertraute Küchenkräuter treffen auf exotische Aromen, ergänzt durch regionale Superfood, die direkt vor deiner Haustür wachsen. Ich zeige dir meine Lieblings-Würzmittel und verrate, wie du deine Gerichte ohne große Umstände gourmettauglich machst – natürlich, gesund und ohne fragwürdige Zusatzstoffe. Alles, was du brauchst, findest du in deiner Küche oder kannst es problemlos im Handel oder auf dem Markt besorgen– kein Aufwand, kein Spezialkram.


      Gemeinsam stellen wir duftende Gewürzmischungen, Pasten, Kräutersalze, Würzsprays, Suppen- und Soßengrundlagen her. Alles gelingt spielend leicht, kostet fast nichts – und schmeckt himmlisch!


      Genussmoment zum Abschluss


      Zum Abschluss erwartet dich eine Bio-Verkostung mit hausgebackenem Brot, milden Aufstrichen und einer ordentlichen Portion Geschmack. Deine Lieblingsmischungen nimmst du natürlich mit nach Hause – zusammen mit einem digitalen Rezept-Skript voller Tipps und weiterer Ideen.


      Erhalte alles was du brauchst, um zu Hause gleich loslegen zu können:

      • Würzmittel zum Mitnehmen
      • Herzhaft, würzig, scharf, salzig, umami und süß – alle Geschmacksrichtungen sind vertreten.

      • Skript mit allen Rezepten vom Kursabend plus weitere Rezeptvorschläge, Anregungen, Infos zur Grundausstattung, Tipps zur Aufbewahrung, Bezugsquellen (PDF per Mail)


      Bitte mitbringen: Mörser mit Stößel und/oder Multizerkleinerer, Pürierstab, etc. (nur falls vorhanden), Rührschüssel (ca. 1 Liter), kleines Schälchen, Teigschaber, Schneidbrett, Messer, kleines Gästetuch.


      Außerdem: 5 kleine fest verschraubbare Gefäße für Kostproben zum Mitnehmen.


      Kosten: 38 € inkl. Verkostung, Tipps, Tricks, Skript, Auslagen und Materialkosten.


      Treffpunkt: JURA-Werkstätten in Neumarkt, Lährer Weg 109

      (Einfahrt 50 m vor Eingang der Werkstätten zum Parken nutzen o. Parkplatz Ärztehaus direkt gegenüber).


      Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp


      Sonntag, 15. November 🌿🎓🏅

      Kräutertour von 13:30 bis 16:15 Uhr + Workshop bis 18:30 Uhr

      Kräutertour + optionaler Workshop zum Jahresausklang

      Last Order:

      Kräutertour & Genuss-Workshop für Herz, Körper und Vorratsregal


      .

      Preisgestaltung


      Nur Kräutertour

      von 13:30 – 16:15 Uhr


      12,50 € inkl. Kostproben, Miniskript.


      Kräutertour + Workshop im Anschluss

      von 13:30 – 18:30 Uhr


      49 € inkl. Kräutertour, Bio-Wildkräuter-Speisen/Getränke für Verzehr, Räucherritual, Skript, Materialkosten, weitere Auslagen sowie Produkte zum Mitnehmen:


      Zum Verzehr:

      • Wärmende Trinkschokolade
      • Gebäck und weihnachtliche Wildpflanzen-Spezialitäten (süß u. herzhaft)
      • Dazu reichen wir Tee, Kräuterwasser und hausgebackenes Brot
      • Außerdem kannst Du weitere Kräuterspezialitäten verkosten


      Das nimmst Du mit nach Hause:

      • 1x Aufstrich
      • 1x Plätzchen- u. Pralinenmischung 
      • 1x wahlweise Body-Peeling oder Erkältungsbadesalz
      • 1x weihnachtliches Kräuter-Gewürz-Salz
      • Inkl. aller Gefäße & ausführlichem Skript mit Rezepten und Pflanzenporträts


      Als Jahreskurs im Paket buchen


      7 x Kräutertour inklusive Workshop, Kurs-Skripte, Verzehr und Produkte zum Mitnehmen. Gratis dazu erhältst Du mein E-Book mit 30 Pflanzenporträts, Rezepte, Sammel- und Anwendungshinweise und viele Extras

      im Wert von 29.90 €.


      Teil 1: Kräutertour

      (Optional nur dieser Teil buchbar bis 16.15 Uhr)


      Auch spät im Jahr hält die Natur noch essbare und heilende Schätze für uns bereit – weit mehr, als du vielleicht vermutest! Jetzt ist die beste Zeit für wärmende Aromen, duftende Hausmittel und kleine Kraftspender, die uns stark und froh durch die dunkle Jahreszeit begleiten. Wir streifen durch die Natur und entdecken Pflanzen, die dein Immunsystem stärken, dich kulinarisch überraschen und gute Laune statt Winterblues schenken.


      Sammle mit mir grüne Winterschätze, verwandle sie in wohlschmeckende Kostbarkeiten für Küche, Hausapotheke und Seele – und hol Dir gute Laune statt Infektanfälligkeit und Winterblues.


       

      Teil 2: Genuss-Workshop in der warmen Stube

      (bis ca. 18:30 Uhr)


      Drinnen erwartet dich gemütliche Winterstimmung: Wir schlürfen heißen Tee und meine legendäre Trinkschokolade. Du genießt herzhafte und süße Wildpflanzen-Spezialitäten – ganz ohne Reue. Und währenddessen rühren wir gemeinsam kleine Kostbarkeiten zum Mitnehmen an – perfekt für die Weihnachtszeit! 

      ❀❀❀

      .

      Bitte mitbringen:


      Für die Kräutertour feste Schuhe und dem Wetter angepasste Kleidung sowie kl. Sammelbeutel o.ä. und Getränk für unterwegs.


      Bei Buchung Workshop zusätzlich Teller, Tasse, Besteck, Rührschüssel ca. 1 Liter, Teigschaber, Schneidbrett, scharfes Messer, Esslöffel, 5 fest verschließbare kleine Gläser (ca. 100 ml) für Produkte zum Mitnehmen, kleines Gästetuch.


      ❀❀❀

      .

      Treffpunkt:


      Um 13.30 Uhr bei den JURA-Werkstätten in Neumarkt, Lährer Weg 109

      (Einfahrt 50 m vor Eingang der Werkstätten zum Parken nutzen o. Parkplatz Ärztehaus direkt gegenüber).


      Verkostung und optionaler Workshop im Anschluss im Seminarraum vor Ort.


      ❀❀❀


      Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

      "Entdecke mit mir Pflanzen, die Deinen Geist & Körper stärken

      – und hol Dir gute Laune statt des Winterblues."

      Samhain: Räuchern mit heimischen Kräutern und Harzen


      Lerne den sicheren Umgang mit Räucherwerk!

      Mittwoch, 18. Nov. von 19 – 21:30 Uhr

      Workshop


      Eine alte Tradition lebt wieder auf! Die dunkle Jahreszeit hat uns nun fest im Griff. Für unsere Vorfahren galt die Zeit von Samhain bis Lichtmess, als eine Zeit der Stille und der inneren Einkehr. Zu Samhain feierte man den Beginn des neuen Jahres, gedachte der Toten und trat mit ihnen in Verbindung. Unsere vorchristlichen Ahnen feierten diesen Anlass gebührend mit Räucherzeremonien, Festessen und Opfergaben.


      Räucherwerk aus duftenden Kräutern, Harzen, Wurzeln, Saaten, Nadeln und Rinden waren wichtiger Bestandteil für Rituale zu jeden festlichen Anlass. Räucherwerk wurde aber auch eingesetzt, wann immer man gegen böse Geister, Hexen und schlimme Krankheiten in Haus und Hof vorgehen wollte.


      Was sie nur ahnten, wissen wir heute: Mit dem Duft von Kräuter- und Harzräucherungen können wir außer ihren Wohlgeruch einzuatmen, für eine harmonische Stimmung sorgen, die Raumluft desinfizieren, Entspannung finden, Ängste vertreiben, energetisch Reinigen, bei Erkältungskrankheiten zur Linderung beitragen und besseren Schlaf finden.


      Während des Kurses lernst Du die wichtigsten Räucher-Pflanzen kennen und den richtigen Umgang mit Räucherwerk und der dafür benötigten Utensilien. Ich gehe aber auch die Qualität der Jahreszeit und alte Legenden ein, gemeinsam gehen wir auf Zeitreise.


      Das bekommst Du im Kurs:

      • Räuchermischungen für jede Gelegenheit, die Du nach Anleitung anmischst
      • Dein eigenes selbst gebasteltes Räuchergefäß zum Mitnehmen
      • Mischungen die Du zu Hause „Verduften" kannst
      • Gechichten und Brauchtum
      • Ein mehrseitiges Skript mit allen Erläuterungen, Schritt für Schritt Anleitung, Bezugsadressen, vielen weiteren Tipps und Tricks sowie diverse Rezepte (im Anschluss an den Kurs per E-Mail)


      Das bringst Du bitte mit:

      • Mörser und Feder (falls vorhanden)
      • Dessertschälchen oder kleines Gläschen zum anmischen
      • Schneidbrett, Messer, kleines Gästetuch


      Kosten: 35 € inklusive Skript & Rezepte, Materialkosten. passende Behältnisse zum Mitnehmen der Räuchermischungen, Räuchergefäß zum Mitnehmen.


      Treffpunkt: Waldstraße 14a in 90522 Oberasbach. Für ÖPNV-Nutzer: S4 ab Nbg. Hbh. Richtung Ansbach/Dombühl. Ausstieg Bahnhalt Unterasbach + 2 Minuten Gehzeit zum Ziel.


      Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

      Winterzauber aus der Kräuterküche


      Handgemachte Schätze aus meiner Kräuterwerkstatt: Süßes ohne Reue, Körperpflegeprodukte für wohlige Stunden & Geschenkideen

      Mittwoch, 25. November von 19 – 21 Uhr

      Workshop


      Liebevoll gefertigte Mitbringsel, köstliche Ideen aus der Kräuterküche und eine Prise Weihnachtszauber – das erwartet dich

      in diesem kreativen Workshop voller Genussmomente. ✨


      Wir genießen handgemachte Weihnachtsleckereien aus meiner Kräuterküche – von süß bis herzhaft –, dazu hausgebackenes Brot & Brötchen, Wildfrucht-Glühwein (mit oder ohne Alkohol), wohlriechenden Tee und meine ganz spezielle Trinkschokolade.


      Während der Duft von Kräutern, Gewürzen und Schokolade in der Luft liegt, entstehen kleine Kostbarkeiten – alles in Bio-Qualität:

      • Bodymousse für zarte Winterhaut
      • Lippenpflege 
      • Wildkräuterwürze
      • Peeling oder Badesalz
      • Wohlfühltee


      Selbstgemachtes macht glücklich – und hat absolutes Suchtpotential! 💚 Außerdem hast du künftig immer ein liebevolles Mitbringsel parat. 🎁


      Dein Paketinhalt: 

      • Verzehr vor Ort
      • 5 Produkte zum Mitnehmen
      • Skript mit Rezepten inklusive Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Getränke, Speisen und Non-Food-Produkte vom Kursabend – ergänzt durch weitere Rezeptvorschläge, Anregungen und Bezugsquellen (PDF per Mail).



      Bitte mitbringen: Schneidbrett, Messer, Schüssel oder kl. Topf, Teigschaber, kl. Sieb, Gästehandtuch. Zusätzlich falls vorhanden: kl. Trichter/Einfüllhilfe und Mörser. Außerdem: 5 kleine Gefäße für Kostproben zum Mitnehmen. 

       

      Kosten: 38,00 € inklusive Materialkosten und weitere Auslagen.


      Treffpunkt: Waldstraße 14a in 90522 Oberasbach. Für ÖPNV-Nutzer: S4 ab Nbg. Hbh. Richtung Ansbach/Dombühl.

      Ausstieg Bahnhalt Unterasbach + 2 Minuten Gehzeit zum Ziel.


      Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp


      Vorschau 2027

      Raunachts-Treiben:

      Eine wildromantische Wanderung in der letzten der 12 Raunächte

      Dienstag, 05. Januar 2027 von 15:00-19:00 Uhr mit Alpenverein Neumarkt.

      Interessierte Nichtmitglieder herzlich willkommen!


      Man erzählt sich, dass in der letzten der 12 Raunächte,

      so allerlei Wunder und magische Kräfte wirken.


      Diese erlebnisreiche Tour führt durch weite Fluren und stille Wälder zur Burgruine Wolfstein – ein Weg voller atemberaubender Ausblicke, intensiver Naturmomente und geheimnisvoller Begegnungen.


      Bei dieser Tour machen wir uns auf eine Zeitreise zu alten Kultstätten, begleitet von mystischen und schaurigen Geschichten. „Zwischen den Jahren“ herrschten einst die Wesen der Dunkelheit. Dämonen, Gnome und niederträchtige Hexen gingen um und verbreiteten Furcht und Schrecken. Die Percht und ihr wildes Gefolge wachten über Mensch, Natur, die Wesen der Zwischenwelt und das Land. Wehe dem, der ihren Geboten nicht folgte!


      Doch nicht nur Sagen und die geheimnisvollen Magie dieser besonderen Jahreszeit erwarten uns: Auch in der winterlichen Natur entdecken wir wahre Schätze. Mit wachem Blick suchen wir nach Zunderpilz oder Judasohr – und ganz sicher begegnen wir Pflanzen und Bäumen, die uns selbst im Winter Nahrung, Würze und Heilkräfte schenken.


      Feuerzauber mit duftenden Kräutern und Kräuter-Schmankerl

      Nach der Rückkehr ins DAV-Zentrum verjagen wir die Percht und ihr wildes Gefolge sowie alles Unbill und bevorstehende Krankheiten, während einer traditionellen Räucherzeremonie

      mit duftenden Kräutern am offenen Feuer.


      Beim anschließenden Einkehrschwung gibt es mit viel Liebe zubereitete Kräuterspezialitäten auf hausgebackenem Brot und Gebäck aus unserer Bio-Wildkräuterküche sowie wärmenden Tee.


      Bitte mitbringen: An festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung denken sowie Getränke und Taschen- oder Stirnlampe für unterwegs – wer mag Fackel.


      Für den Einkehrschwung zusätzlich: Becher, Teller, Besteck. 

      Weg/Dauer: Rundweg auf überwiegend befestigten Wegen, An-/Abstieg ca. 60 HM Länge ca.4,5 km; gut 2 Stunden + Räucherzeremonie und Einkehr mit Speisen & Getränk, gesamt ca. 4 Stunden. Auf einer kleinen Passage Trittfestigkeit erforderlich! Bei ungünstigen Wetterbedingungen wird der Tourverlauf angepasst.

      Treffpunkt:

      Um 15:00 Uhr am DAV-Zentrum (Haupteingang) in 92318 Neumarkt, Dreichlingerstr. 40.

      Kurze Weiterfahrt mit PKW’s in Fahrgemeinschaften zum Wander-Startpunkt. Räucherzeremonie im DAV-Zentrum & Einkehr im DAV-Stüberl.


      ÖPNV-Anbindung nach Neumarkt Bahnhof: DAV-Zentrum fußläufig in fünf Minuten vom Hinterausgang erreichbar | Mitfahrgelegenheit für kurze Weiterfahrt zum Tourstart ab DAV-Zentrum.

      Kosten: DAV-Mitglieder 25 €, Mitglieder, andere DAV-Sektion 27,50 €, Nichtmitglieder 30 € – inkl. Räucherzeremonie, Wildkräuterspezialitäten, hausgebackenes Brot, Tee, Rezept-Skript mit Pflanzenportraits.


      Max. 25 Plätze. 


      Mehr Info und Anmeldung hier oder gleich über WhatsApp

      (Bitte für den Notfall & kurzfristige Absprachen die Mobilnummer, gleich bei der Reservierung mit angeben.)

      Ölauszüge und Balsam herstellen,

      gelernt ist gelernt!


      Lerne wie Du deine persönliche Grundausstattung gelingsicher herstellst

      Donnerstag, 21. Januar 2027 von 19 bis 21 Uhr

      Workshop


      Balsam (Salbe) anrühren und Ölauszug aus Heilpflanzen ansetzen ist einfacher als Du glaubst, dazu schnell erledigt und hilfreich, wenn Du weißt welche Kräuter und Essenzen dafür benötigt werden und was sie bewirken.


      Bei diesem Kurs lernst du die wichtigsten Kräuter & Rohstoffe für die Bestückung deiner natürlichen Hausapotheke kennen sowie die Herstellungsmethoden von Ölauszügen und Balsam (Salbe) kennen.


      Zusätzlich stellst du unter fachkundiger Anleitung deine ersten heilwirksamen Ölauszüge her und rührst Balsam (Salben) für die ganze Familie zum Mitnehmen an. Mit Hilfe von Kräutern, Nadeln, Wurzeln, Harzen sowie wertvoller Öle und Fette, Wachse zum andicken und Tinkturen für die Wirkstofferweiterung - lernst du so Schritt für Schritt - wie du mit der passenden Grundausstattung deine Hausapotheke bestücken kannst. Als kleines Goodie obendrauf gibt es Tipps & Rezepte für Wellness-Anwendungen.


      Das bekommst Du mit auf den Weg:

        • 1 mal Ansatz mit Kräutern gegen Beschwerden deiner Wahl
        • 1 mal Massageöl
        • 3 mal Balsam: Erkältungsbalsam | Hautberuhigender und schmerzlindernder Balsam, Venen- oder Narbenpflege
        • Inklusive passende Behälter
        • Skript mit allen Rezepten des Kursabends, bebildert mit Schritt für Schritt Anleitung zum Nachlesen
        • Auflistung der wichtigsten Öle und Kräuter samt Wirkspektrum
        • Bezugsadressen und Literaturempfehlungen


        Bitte mitbringen: Schüssel oder kl. Topf, Teigschaber, 5 Esslöffel, Gästehandtuch und falls vorhanden Mörser!


        Kursgebühr: 45 Euro, inkl. Materialgeld für die fünfteilige Grundausstattung zum Mitnehmen und Skript.


        Treffpunkt: Waldstraße 14 a in 905222 Unterasbach. Für ÖPNV-Nutzer:S4 ab Nbg. Hbh. Richtung Ansbach/Dombühl. Ausstieg Bahnhalt Unterasbach.


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        CHRISTINE GARIBASCH

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